Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Bắp mỹ rửa sạch, tách lấy hạt bắp còn cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng miếng mỏng, vừa ăn.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tây, cà chua vào, xào khoảng 3-5 phút.

Tiếp theo, cho bắp mỹ, thịt bò vào, xào thêm 5 phút. Nêm gia vị 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

Mì ý cho vào nồi nước sôi, luộc chín theo hướng dẫn in trên bao bì. Vớt mì ý ra, xả lại dưới vòi nước lạnh.

Cho mì ý ra tô, chan sốt thịt bò và cà chua lên trên. Trang trí thêm ngò rí để làm tăng thêm màu sắc cho món ăn nhé!

Ngâm rong biển khô trong nước khoảng 15 phút, cắt thành từng khúc dài khoảng 3-5cm. Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng.

Cho 1 muỗng canh dầu mè vào nồi, làm nóng, cho thịt bò vào xào khoảng 5 phút. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Tiếp theo, cho rong biển khô vào cùng, đảo đều khoảng 3 phút. Tiếp đến, đổ 6 chén nước lọc vào, nấu sôi.

Cuối cùng cho tỏi băm vào, nêm nếm gia vị nước tương, muối, hạt nêm vào sao cho vừa miệng.

Tắt bếp, múc canh ra tô. Vậy là thêm một món canh bổ dưỡng cho gia đình mình rồi! Hãy làm thử nhé.

Lọc bỏ lượng mỡ dư thừa ở thịt bò rồi cho thịt vào túi Ziplock/nylon. Thêm 4 muỗng canh nước sốt teriyaki vào túi rồi để thịt trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Nếu thích nước sốt đặc có thể hòa thêm một chút bột bắp vào nước trong một cái chén. Đun nước sốt trong chảo để rượu bốc hơi bớt.

Để nước sốt đặc hơn, hãy trộn nước bột bắp vào nước sốt và khuấy đều cho đến khi nước sốt sền sệt. Tắt bếp và để sang một bên.

Đun nóng dầu trong một cái chảo khác ở ngọn lửa vừa. Lấy thịt bò từ trong túi ra, thấm khô thịt bằng giấy, cho thịt vào chảo.

Để thịt như vậy trong 2 phút rồi lật mặt kia, chiên chín. Rưới lên mỗi miếng thịt 2 muỗng canh nước xốt. Nước xốt làm cho miếng thịt thêm thơm, ngon, ngọt và màu đẹp hơn rất nhiều.

Gắp thịt ra đĩa và để như vậy trong vòng 10 – 15 phút. Cắt thịt bò thành các miếng vừa ăn.

Rắc một ít hạt mè trắng rang và hành lá cắt nhỏ lên trên miếng thịt. Rưới lên thịt xốt Teriyaki.

Rửa sạch nấm đùi gà với nước muối pha loãng, cắt bỏ chân nấm, rửa lại cho thật sạch, cắt nấm thành từng lát vừa ăn.

Rửa sạch thịt bò, cắt lát mỏng, cho vào chén thịt bò 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, trộn đều ướp khoảng 30 phút.

Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách làm nấm đùi gà xào thịt bò: Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín lửa lớn, thịt bò chín tái thì đổ ra đĩa để riêng.

Dùng lại nồi nhỏ đó cho nấm vào xào chín, rưới 1 muỗng cà phê nước mắm vào nồi nấm, xào khoảng 5 phút thì cho tiếp hành tây vào xào cùng, xào đến khi hành chín, nêm gia vị lại vừa ăn.

Cho thịt bò vào xào cùng, thêm một ít dầu mè vào đảo cùng, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Tắt bếp, thêm hành lá vào.

Múc nấm đùi gà xào thịt bò ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm. Cách làm nấm đùi gà xào thịt bò không khó, bạn có thể làm ngay cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé. Đảm bảo cả nhà thưởng thức nấm đùi gà xào thịt bò sẽ tấm tắc khen ngon đấy nhé.

Đổ 2 chén nước vào nồi đun gần sôi thì cho mì gói vào, nêm gói nêm trong mì. Thêm 1/2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 40g kim chi.

Nấu cho sợi mì chín tới thì cho tiếp thịt bò béo vào nấu cùng. Đun tiếp 1-2 phút cho thịt bò béo vừa chín tới là được nhé.

Cho mì thịt bò kim chi ra tô, rắc thêm chút mè trắng rang lên trên và dùng nóng. Mì thịt bò kim chi có sợi mì dai dai, thịt bò chín mềm ngon, cùng kim chi chua cay, hấp dẫn. Thời gian nấu mì chỉ trọn vẹn 10 phút, rất thích hợp cho những bạn bạn rộn vào buổi sáng.

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cà chua cắt nhỏ, cần, hành boa rô cắt nhỏ. Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu chừng 30 phút.

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thả khoai tây vào chiên vàng đều các mặt.

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào mềm. Tiếp theo cho thịt bò xào đảo đều.

Thịt bò chín tái thì cho khoai tây vào đảo đều. Nêm nếm vừa ăn, cho cần tỏi tây vào, đảo đều, tắt bếp.

Múc thịt bò xào khoai tây ra đĩa, rắc tiêu, ăn nóng với cơm rất ngon.

Đầu tiên, cho 130g vụn bánh mì, cần tây cắt nhỏ, 2 loại phô mai và 2 muỗng canh dầu ôliu vào chén rồi trộn đều.

Thịt cắt thành 4 miếng, rửa sạch. Trải thịt bò ra thớt, sau đó rắc hỗn hợp vụn bánh vừa trộn lên mặt thịt bò.

Bắt đầu cuộn từ đầu nhỏ vào, chú ý hạn chế để nhân rơi ra ngoài. Sau khi cuộn xong, buộc lại thật chặt rồi rắc 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu lên trên.

Làm nóng chảo trên lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ôliu còn lại vào chảo. Khi dầu nóng, cho thịt bò vào, đảo đều đến khi thịt chuyển màu nâu đều các mặt rồi lấy thịt ra.

Thêm 250ml rượu vang trắng vào chảo, đảo mạnh để làm tan những phần nâu trên chảo ra.

Trong lúc đó, bắc một nồi khác lên bếp, cho 80ml sốt cà chua vào rồi đun nóng lên. Đồng thời, bạn làm nóng lò ở 180 độ.

Cho thịt bò vào sốt cà chua đã đun, đổ phần rượu vang vừa chuẩn bị lên trên. Dùng giấy bạc gói kín miệng nồi lại rồi cho vào lò, nướng trong 1 tiếng. Sau 1 tiếng, gỡ lớp giấy bạc ra rồi nướng tiếp trong 30 phút nữa.

Bạn chuẩn bị mì Ý để ăn kèm với món thịt bò cuộn này nữa nhé!

Rau muống nhặt sạch, rửa sạch rồi để ráo nước. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, cho rau muống vào chần qua rồi cho rau ra âu nước lạnh, thêm vào viên đá cho rau được xanh và giòn. Để 5 phút rồi cho rau ra rổ cho ráo nước.Tỏi bóc vỏ, đập dập, chia làm 2 phần.

Thịt bò rửa sạch, dùng giấy ăn hoặc khăn mềm thấm khô, sau đó thái lát mỏng (ngang thớ) vừa ăn, ướp cùng 1 muỗng cà phê hạt nên, 1/4 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút cho ngấm. Phi thơm 1 phần tỏi với 1 muỗng canh dầu ăn cho thơm rồi cho thịt bò vào xào chín tới, cho phần thịt bò ra đĩa để riêng.

Vẫn dùng chiếc chảo đỏ, cho phần tỏi còn lại vào phi thơm cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho rau muống vào đảo đều, nhanh tay. Nhớ là để chế độ lửa to cho rau được xanh. Thêm vào rau 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi cho phần thịt bò đã xào ở trên vào đảo đều với rau. Để trên bếp thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Cho thịt bò xào rau muống ra đĩa, cắt vài lát ớt cho lên trên. Thịt bò xào rau muống với những cọng rau muống tươi ngon, non xanh mơn mởn, chần sơ qua nước sôi cho sợi rau dị rồi xào nhanh tay với thịt bò đã ướp gia vị cho món ăn vừa chín tới, thơm phưng phức.

Thịt bò cắt miếng thật mỏng và ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê gừng băm, tỏi để 30 phút cho ngấm.

Su hào gọt bỏ vỏ và để lại 1 chút lá non sau đó cắt nhỏ, phần củ su hào cắt sợi nhỏ.

Làm nóng 1/2 muỗng canh dầu ăn cho tỏi phi thơm rồi cho thịt bò vào xào gần chín thì múc ra đĩa để riêng.

Cho thêm dầu ăn còn lại vào sau đó cho su hào và lá su hào non cắt nhỏ vào xào, cho 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa vặn sau đó cho phần thịt bò vừa xào vào đảo cùng khoảng 2 phút thì tắt bếp

Múc thịt bò xào su hào ra đĩa. Món su hào xào thịt bò rất ngon với chút lá non của su hào được xào lẫn.

Vo sạch gạo và bắc nồi lên bếp nấu cháo, nhớ thêm vào nước 1 muỗng cà phê muối. Nên cho nước vào ngập gạo khoảng 1 gang tay. Đun sôi nước, sau đó tắt bếp, đậy nắp 15 và đun sôi lại, gạo sẽ có thời gian nở mà không tốn nhiều gas và thời gian của bạn.

Lần lượt gọt vỏ rửa sạch, cắt hạt lựu cà rốt, khoai lang. Với bông cải xanh, bạn cắt nhỏ, ngâm nước muối rửa sạch, tiếp tục cắt thành hạt lựu.

Thịt bò rửa sạch, cắt hạt lựu. Ướp với tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào.

Gạo nở đều, bạn cho cà rốt vào đun sôi, tiếp đến thêm khoai lang, cuối cùng là bông cải xanh và thịt bò. Cháo sôi bùng lên là được.

Cuối cùng bạn chỉ cần múc cháo ra tô, thêm ngò rí và tiêu là đã có thể thưởng thức rồi. Ăn cháo thịt bò khoai lang trong các bữa sáng, vừa ấm dạ, vừa dễ tiêu hóa đấy nhé