Mì Ý có thể được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau. Trong đó, phổ biến nhất không thể không nhắc đến món mì Ý sốt thịt bò và cà chua.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Bắp mỹ rửa sạch, tách lấy hạt bắp còn cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.
Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng miếng mỏng, vừa ăn.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tây, cà chua vào, xào khoảng 3-5 phút.
Tiếp theo, cho bắp mỹ, thịt bò vào, xào thêm 5 phút. Nêm gia vị 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
Mì ý cho vào nồi nước sôi, luộc chín theo hướng dẫn in trên bao bì. Vớt mì ý ra, xả lại dưới vòi nước lạnh.
Cho mì ý ra tô, chan sốt thịt bò và cà chua lên trên. Trang trí thêm ngò rí để làm tăng thêm màu sắc cho món ăn nhé!
