Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng, cho ra đĩa. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

Phi thơm đầu trắng hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào, xào khoảng 2 phút.

Tiếp theo, đổ 400ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho thịt bò, hành tây, hành lá, ngò rí, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, nấu sôi là được.

Tắt bếp, múc canh ra tô, để hơi nguội và dùng với cơm trắng nhé!

Sơ chế tất cả các nguyên liệu. Làm nóng chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ với 1 muỗng canh dầu vừng, cho tỏi, hành tây và ớt bột Hàn Quốc vào xào cùng.

Thêm thịt bò vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại và đổi màu thì trút củ cải trắng vào, tiếp tục đảo đều. Nêm nước tương vào, đảo thịt thêm 2 phút nữa.

Cho rong biển cắt miếng vừa ăn vào, thêm chừng 1 bát tô nước rồi chờ nước sôi thì đậy nắp, hạ lửa, nấu trong 15 phút.

Vớt rong biển ra, thêm giá đỗ và hành tây vào nấu sôi thêm 2 phút. Thêm một chút muối cho vừa miệng, đảo lại cho ngấm đều rồi tắt lửa.

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Ớtt chuông đỏ, bỏ lõi và hạt, cắt thành các dải dài dọc theo thân quả. Hành lá, rửa sạch, cắt nhỏ.

Cho 30ml nước tương, 15ml giấm, 15g bột bắp vào chén cùng với thịt bò. Trộn đều và để ngấm trong 30 phút.

Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao, cho 30ml dầu, tỏi băm, ớt xanh băm rồi xào trong 1 phút. Thêm thịt bò và xào trong 3 phút.

Thêm ớt chuông, hành lá vào xào trong 2 phút, đảo liên tục. Tắt bếp. Thêm 30ml nước tương và 5g bột miso đậu tương, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau.

Múc thịt bò chiên sốt cay ra chén. Bạn nên ăn nóng món thịt bò chiên sốt cay này nhé!

Thái phần thịt mông bò Hokkaido Holstein thành miếng và ướp qua đêm với nước sốt Bell Foods Aori Karashop Yakiniku Tare.

Cắt bí thành từng khoanh.

Sau đó nướng thịt bò đã ướp sẵn và bí. Chấm với nước sốt Bell Foods Karubi Tare hoặc có thể thưởng thức ngay !

Đánh đều tương ớt, nước tương, giấm, rượu trong một bát nhỏ.

Cắt thịt bò thành các dải mỏng, rau đó rắc muối, hạt tiêu, tinh bột bắp và đường nâu vào. Đảo đều để thịt bò ngầm gia vị.

Cho dầu mè vào một chảo lớn rồi làm nóng dầu trên một ngọn lửa vừa sau cho đó cho ớt thái vào xào trong 2-3 phút. Thêm tỏi và gừng rồi xào thêm 1 phút. Thêm hành lá và ớt chuông đỏ.

Xào từ 3-4 phút sau đó thêm thịt bò vào nước xốt (nước gia vị tẩm ướp thịt bò). Xào thịt từ 5-7 phút.

Trong khi xào thịt bò, có thể chuẩn bị luộc mì gạo theo hướng dẫn của gói. Cho đậu phộng rang vào thịt bò.

Sau đó đảo đều. Cho mì luộc vào bên dưới 4 bát (chia đều nhau), sau đó, xúc thịt bò xào thập cẩm lên trên. Khi ăn nhớ trộn đều rồi thưởng thức nhé!

Dưa leo cắt đôi, bỏ hạt, cắt xéo miếng dài khoảng 0,5cm. 1/2 trái thơm cắt dọc làm 3. Sau đó cắt ngang lại theo chiều của khứa thơm. Cà rốt bào mỏng theo chiều ngang của củ cà rốt. Hành tây cắt khúc khoảng 3cm.

Hành tím và tỏi băm nhỏ. Thịt bò cắt miếng mỏng, vừa ăn sau đó ướp với nước tương, dầu hào (như chuẩn bị ở nguyên liệu) để 15 phút cho thịt bò thấm nhé.

Chuẩn bị 1 cái chảo: cho 1 ít dầu vào, sau đó tỏi vào phi thơm cho thịt bò vào xào vừa chín tới, không nấu quá lâu thịt bò sẽ bị dai, tắt bếp, để riêng.

Chuẩn bị 1 cái chảo lớn: cho vào 1 ít dầu, hành tím phi vàng. Cho cà rốt vào xào trước (cà rốt khó chín), xào khoảng 1 phút thì cho tiếp thơm và dưa leo vào xào, các bạn đảo đều cho dưa leo, cà rốt sắp chín thì mình sẽ nêm vào nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, muối ( như đã chuẩn bị ở nguyên liệu), nêm xong cho gốc cần tây vào xào.

Khi tất cả nguyên liệu đã chín, mình cho lá cần tây và thịt bò ở trên vào, đảo lại 1 lần nữa, rồi cho thịt bò vào đảo đều lại lần cuối rồi tắt bếp.

Món ăn đã hoàn thành bạn cho ra đĩa, cho lên 1 ít tiêu lên mặt là được. Bạn ăn kèm với cơm nóng nhé. Chúc các bạn thành công – HANG CAN COOK

Nhào tất cả các nguyên liệu bột với nhau cho đến khi được một hỗn hợp đồng nhất sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín.

Sau khi bột nở gấp đôi bạn đem ra nhào thêm khoảng 10 phút thì chia bột thành khoảng 16 phần bằng nhau, dùng cây cán bột cán mỏng ra sau đó cho bột vào âu đã phết một lớp mỏng bơ và để bột nghỉ thêm 15 phút nữa.

Cho bột vào khuôn tròn để bánh định hình được đẹp hơn, rắc lên chút mè trắng sau đó cho vào lò nướng trong 10 phút ở 210 độ C, khi bánh nguội thì cắt bánh làm đôi.

Thịt bò xay đem ướp cùng với nước tương, hạt tiêu xay, muối, dầu oliu, rượu nấu ăn và đường sau đó vo thành từng viên với kích thước phù hợp với vỏ bánh.

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu oliu sau đó cho thịt vào áp chảo cho đến khi chín đều hai mặt.

Cuối cùng, cho nhân thịt vào giữa vỏ bánh cùng với xà lách, tương cà rồi kẹp vỏ bánh lại với nhau. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh hamburger nhân thịt bò ngon đúng điệu rồi đấy!

Xương ức gà chặt làm đôi rồi rửa sạch, đổ nước vào nồi đun sôi thì cho xương gà vào chần sơ qua, vớt ra rửa lại lần nữa rồi cho xương vào nồi, đổ nước vào nồi hầm lấy nước dùng.

Thịt bò rửa sạch rồi thái miếng mỏng cho vào bát, nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu và đảo đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị. Gừng cạo vỏ rồi thái sợi, tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc.

Nước dùng sau khi hầm xong thì vớt xương gà ra, nấu cho sôi sau đó cho gừng thái sợi, mầm rong biển khô và nấu cho sôi lên, nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nêm cho vừa miệng. Đặt chảo lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, dầu đã nóng bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào ở lửa lớn, nhanh tay đảo đều cho thịt chín tái là tắt bếp. Múc thịt bò cho vào nồi canh rong biển, thêm hành lá rồi khuấy đều và múc canh ra tô để thưởng thức.

Múc canh ra tô dùng nóng với cơm. Canh rong biển thịt bò thơm mát là món ăn vừa bổ dưỡng, ngon ngọt, lại mát cơ thể. Món canh nóng hổi rất dễ ăn. Bạn có thể thử chế biến món canh này cho cả nhà trong các bữa cơm gia đình nhé!

Thịt bò rửa sạch, thái thành những lát mỏng, khổ thịt lớn một chút và để thật ráo nước. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Trứng gà đập ra bát đánh tan. Trong tô lớn trộn đều 180ml nước tương, 150g đường, tỏi băm và 120ml nước vào bát rồi dùng đũa khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Sau đó, lần lượt nhúng từng miếng thịt bò vào bát nước sốt, chú ý phải nhúng ngập thật kỹ lưỡng để thịt được thấm gia vị nhé!

Nhúng xong nước sốt, nhanh chóng lăn miếng thịt đó vào bát bột mì, lăn đều cả hai mặt cho bột phủ kín là được. Cuối cùng là một lượt trứng, làm tương tự như vậy cho đến khi hết thịt bò là được.

Cho dầu cải vào chảo đun nóng, cho thịt bò đã những trứng vào chiên chín đều với lửa vừa cho vàng 2 mặt là được. Vớt ra đê ráo dầu.

Trong chén nhỏ trộn đều 80ml nước tương, 1 muỗng canh rượu và 1 muỗng canh tương ớt Hàn quốc để làm nước chấm. Cắt nhỏ thịt cho ra đĩa, chấm cùng sốt mới pha là có thể dùng.

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tỏi băm, dầu mè, nước tương, 2/3 muỗng cà phê mè rang.

Rong biển ngâm khoảng 20 phút cho nở, sau đó rửa sạch, cắt ngắn.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào xào săn.

Sau đó thêm rong biển vào xào chung.

Cuối cùng thêm khoảng 1,2 lít nước vào nấu chừng 20 phút cho rong biển nở mềm. Nêm nước muối, hạt nêm, bột ngọt, khuấy đều cho tan rồi tắt bếp.

Múc canh ra tô, rắc thêm 1/3 muỗng cà phê mè rang cho thơm.