Hãy thử một lần làm món mì gạo trộn thịt bò như thế này xem sao nhé! Thịt bò không quá dai, mì mềm mềm, sự kết hợp của cả hai tạo nên một món ăn hài hòa, khiến bạn không muốn dừng đũa khi thưởng thức.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Đánh đều tương ớt, nước tương, giấm, rượu trong một bát nhỏ.
Cắt thịt bò thành các dải mỏng, rau đó rắc muối, hạt tiêu, tinh bột bắp và đường nâu vào. Đảo đều để thịt bò ngầm gia vị.
Cho dầu mè vào một chảo lớn rồi làm nóng dầu trên một ngọn lửa vừa sau cho đó cho ớt thái vào xào trong 2-3 phút. Thêm tỏi và gừng rồi xào thêm 1 phút. Thêm hành lá và ớt chuông đỏ.
Xào từ 3-4 phút sau đó thêm thịt bò vào nước xốt (nước gia vị tẩm ướp thịt bò). Xào thịt từ 5-7 phút.
Trong khi xào thịt bò, có thể chuẩn bị luộc mì gạo theo hướng dẫn của gói. Cho đậu phộng rang vào thịt bò.
Sau đó đảo đều. Cho mì luộc vào bên dưới 4 bát (chia đều nhau), sau đó, xúc thịt bò xào thập cẩm lên trên. Khi ăn nhớ trộn đều rồi thưởng thức nhé!
