Món bánh Enchilada tôm phô mai thơm ngon này có phần nhân đầy ắp tôm tươi cùng sốt thịt băm và rau bina, chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích thú.

Tổng thời gian:

• Chuẩn bị: 35 phút
• Nướng: 25 phút

Nguyên liệu:

• 1 muỗng canh dầu olive và 1/2 cup dầu olive
• 16 bánh ngô (đường kính 15cm)
• 2 quả cà chua, cắt hạt lựu
• 2 củ hành tím, băm nhỏ
• 4 tép tỏi, băm nhuyễn
• 1/2 muỗng cà phê thì là
• 700g tôm nhỏ chưa bóc vỏ và chỉ lưng, rửa sạch
• 2 gói (283g/gói) rau bina
• 2 chén phô mai Mozzarella bào sợi Putino Food, chia nhỏ
• 2 lon (283g/lon) sốt Enchilada xanh
• Ngò rí tươi cắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng dẫn:

1. Làm nóng lò trước ở 175°C. Đun nóng 1/2 cup dầu olive trong chảo ở mức lửa trung bình-cao. Chiên bánh ngô từng mẻ đến khi mềm dẻo (không chiên giòn), khoảng 10 giây mỗi mặt. Vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm. Dùng giấy bạc bọc kín bánh để giữ ấm và mềm.

2. Cho phần dầu olive còn lại vào chảo lớn, đun nóng ở mức lửa trung bình-cao. Thêm cà chua, hành tây, tỏi và thì là; đảo và nấu cho đến khi hành tây mềm, khoảng 3-4 phút. Cho tôm vào chảo; đảo đều tay, nấu đến khi tôm chuyển sang màu hồng, khoảng 3-4 phút. Thêm rau bina vào chảo, đảo đều cho nóng.

3. Cho 1/4 cup hỗn hợp nhân tôm vào giữa mỗi bánh ngô; rắc thêm 1 muỗng canh phô mai Mozzarella Putino Food. Cuộn tròn bánh và xếp vào đĩa nướng có kích thước 33x23cm đã thoa dầu, mép gấp hướng xuống dưới. Đổ sốt Enchilada xanh lên trên, rắc phần phô mai Mozzarella Putino Food còn lại.

4. Nướng bánh ở chế độ không đậy nắp trong 25-30 phút, đến khi bánh nóng và phô mai tan chảy. Nếu muốn, bạn có thể rắc thêm ngò rí tươi lên trên bánh trước khi thưởng thức.

Thông tin dinh dưỡng:

2 phần Enchilada (không tính sốt): 479 calo, 24g chất béo (5g chất béo bão hòa), 120mg cholesterol, 810mg natri, 37g carbohydrate (6g đường, 5g chất xơ), 27g protein.

Chỉ cần thử những chiếc calzone mini size này, bạn có thể sẽ không còn quay lại phiên bản bánh cỡ lớn thông thường nữa. Những món ăn nhẹ xinh xắn này không chỉ tận dụng bánh mì sừng trâu có sẵn trong tủ lạnh mà còn có thể chế biến sẵn và cho vào lò ngay trước khi khách đến. Không ai có thể chỉ ăn một miếng đâu, bởi sự kết hợp phô mai béo ngậy cùng các nguyên liệu tươi ngon sẽ khiến bạn mê mẩn!

Tổng thời gian:

• Chuẩn bị/Tổng: 30 phút

Số lượng:

• 16 phần ăn

Nguyên liệu:

• 1/2 chén phô mai Mozzarella bào sợi Putino Food
• 1/2 chén phô mai ricotta ít béo
• 1/2 chén pepperoni cắt hạt lựu
• 1/4 chén phô mai Parmesan bào sợi
• 1/4 chén nấm tươi cắt nhỏ
• 1/4 chén ớt xanh cắt nhuyễn
• 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê gia vị Ý
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1 gói (226g) bánh mì sừng trâu (crescent roll)
• 1 hũ (397g) sốt pizza, hâm nóng

Hướng dẫn:

1. Làm nóng lò trước ở 190°C. Trong một bát nhỏ, trộn 9 nguyên liệu đầu tiên.

2. Mở cuộn bánh mì sừng trâu và tách chúng thành 4 miếng hình chữ nhật; ấn các mép nối để cố định. Phết hỗn hợp phô mai lên các miếng bánh hình chữ nhật, cách mép bánh 1 cm. Cuộn tròn theo kiểu cuộn giò, bắt đầu từ một cạnh ngắn; mép bánh để cố định.

3. Dùng dao răng cưa cắt mỗi cuộn thành 4 miếng; đặt trên khay nướng đã thoa dầu, mặt cắt hướng xuống dưới. Nướng bánh cho đến khi vàng nâu, từ 12-15 phút. Dùng kèm với sốt pizza.

Thông tin dinh dưỡng:

1 phần ăn: 118 calo, 7g chất béo (3g chất béo bão hòa), 11mg cholesterol, 383mg natri, 8g carbohydrate (3g đường, 0 chất xơ), 4g protein.

Bạn có muốn thử làm pizza đế dày tại nhà theo phong cách Chicago? Công thức này hướng dẫn bạn làm đế bánh dày thơm ngon, phủ sốt cà chua đậm đà, các loại topping hấp dẫn và phô mai Mozzarella Putino Food béo ngậy kéo sợi.

Pizza đế dày kiểu Chicago không chỉ độc đáo mà còn vô cùng thơm ngon. Đây không phải kiểu pizza bạn có thể gói lại và ăn vội khi đang di chuyển! Mà là món ăn thịnh soạn khiến bạn phải ngồi xuống để thưởng thức trọn vẹn.

Tổng thời gian:

• Chuẩn bị: 35 phút + ủ bột
• Nướng: 40 phút + nghỉ

Nguyên liệu:

• 3-1/2 chén bột mì đa dụng
• 1/4 chén bột ngô
• 1 gói (1/4 ounce) men nở nhanh
• 1-1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 chén nước ấm
• 1/3 chén dầu olive
• Phần topping:
  • 6 chén phô mai Mozzarella bào sợi Putino Food, chia nhỏ
  • 800g cà chua không hạt, để ráo nước
  • 1 hộp (230g) sốt cà chua
  • 1 hộp (170g) tương cà chua
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê mỗi loại: bột tỏi, lá oregano khô, lá húng quế khô và hạt tiêu
  • 450g thịt heo xay
  • 48 lát pepperoni
  • 225g nấm tươi cắt lát
  • 1/4 chén phô mai Parmesan bào sợi

Hướng dẫn:

1. Trong một bát lớn, trộn 1-1/2 chén bột mì, bột ngô, men nở, đường và muối. Đun nóng nước và dầu olive trong nồi nhỏ đến khoảng 49 – 54°C. Đổ vào hỗn hợp bột khô, trộn đều cho đến khi vừa ẩm. Thêm phần bột mì còn lại để tạo thành khối bột dẻo.

2. Chuyển bột ra bề mặt đã rắc bột mì, nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 6-8 phút. Cho vào bát đã bôi dầu, lật ngược bột để dầu ăn dính đều. Dùng màng bọc thực phẩm che kín, để bột nở ở nơi ấm áp cho đến khi kích thước gấp đôi, khoảng 30 phút.

3. Đè bột xuống cho xẹp khí; chia bột thành hai phần. Cán mỏng từng phần thành hình tròn đường kính 28cm. Dán bột lên đáy và thành của 2 chảo gang hoặc chảo chịu nhiệt khác, đã được bôi dầu. Rắc 2 chén phô mai Mozzarella Putino Food lên mỗi đế bánh.

4. Trong một bát lớn, trộn cà chua cắt hạt, sốt cà chua, tương cà chua và các loại gia vị. Múc 1-1/2 chén hỗn hợp sốt cà chua lên mỗi đế pizza. Xếp lần lượt với ½ chỗ thịt heo xay, pepperoni, nấm và 1 chén phô mai Mozzarella Putino Food. Rắc thêm 2 muỗng canh phô mai Parmesan.

5. Dùng giấy bạc che phủ và nướng ở 230°C trong 35 phút. Bỏ giấy bạc, nướng tiếp cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 5 phút nữa.

Thông tin dinh dưỡng:

1 miếng: 407 calo, 23g chất béo (9g chất béo bão hòa), 49mg cholesterol, 872mg natri, 32g carbohydrate (4g đường, 2g chất xơ), 20g protein.

Putino Food bật mí món nui phô mai tan chảy siêu hấp dẫn, thơm ngon, dễ dàng chế biến tại nhà, đảm bảo cả nhà bạn sẽ yêu thích. Món ăn này được kết hợp cùng salad và bánh mì giòn sẽ tạo nên bữa ăn tuyệt vời, sang trọng nhưng lại phù hợp với mọi túi tiền. Đặc biệt, phô mai Gorgonzola trong công thức này có vị dịu nhẹ nên ngay cả trẻ em cũng có thể thưởng thức.

Tổng thời gian:

• Chuẩn bị/Tổng: 25 phút

Số lượng:

• 8 suất ăn

Nguyên liệu:

• 1 gói (450g) nui macaroni chưa nấu chín
• 5 muỗng canh bơ, chia nhỏ
• 3 muỗng canh bột mì đa dụng
• 2-1/2 chén sữa tươi ít béo (2%)
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê bột hành tây
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
• 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
• 1 chén phô mai Mozzarella bào sợi Putino Food
• 1 chén phô mai Cheddar bào sợi
• 1/2 chén phô mai Gorgonzola vụn
• 85g cream cheese, làm mềm
• 1/2 chén kem chua
• 1/2 chén vụn bánh mì panko nêm gia vị
• Ngò tây tươi băm nhỏ (tùy chọn)

Hướng dẫn:

1. Nấu nui macaroni theo hướng dẫn trên bao bì; để ráo nước. Trong khi đó, đun chảy 3 muỗng canh bơ trong nồi ở lửa nhỏ. Khuấy bột mì cho đến khi mịn; dần dần đánh với sữa và gia vị. Đun sôi, khuấy liên tục; nấu và khuấy 2 phút hoặc cho đến khi sánh lại.

2. Giảm nhiệt; bỏ các loại phô mai vào và khuấy phô mai cho đến khi tan chảy. Cho kem chua vào. Thêm macaroni; trộn đều để áo phô mai.

3. Đun nóng phần bơ còn lại trong chảo nhỏ ở lửa vừa. Cho vụn bánh mì vào; nấu và khuấy cho đến khi vàng nâu. Rắc lên trên nui phô mai. Nếu muốn, bạn có thể rắc thêm ngò tây.

Mẹo nhỏ từ Putino Food:

• Sự kết hợp của các loại phô mai chính là điểm nhấn của món ăn. Bạn có thể thay thế bằng các loại phô mai yêu thích khác với tổng lượng phô mai bào sợi tương đương 2 chén.
• Vụn bánh mì tươi là một cách tuyệt vời để tận dụng bánh mì thừa, tuy nhiên bạn cũng có thể sử dụng vụn bánh mì panko hoặc bánh quy giã nhỏ để tạo thêm đặc sắc cho món ăn.
• Nui phô mai nướng kiểu nhà hàng: Cho nui macaroni đã trộn phô mai vào đĩa nướng 3 lít đã thoa dầu. Trộn 1/3 chén vụn bánh mì nêm gia vị với 2 muỗng canh bơ đã đun chảy; rắc lên trên nui macaroni. Nướng ở 175°C trong 20-25 phút hoặc cho đến khi phô mai có bong bóng.

Thông tin dinh dưỡng:

1 chén: 468 calo, 22g chất béo (14g chất béo bão hòa), 68mg cholesterol, 649mg natri, 49g carbohydrate (7g đường, 2g chất xơ), 20g protein.

Ai cũng có thể trở thành đầu bếp tại nhà với món Pasta vỏ sò kết hợp cùng 3 loại phô mai đặc biệt! Món ăn này không chỉ đơn giản, dễ thực hiện mà còn chinh phục các thành viên trong gia đình bởi sự kết hợp độc đáo giữa vỏ sò mềm dai, sốt thịt bò đậm đà và phô mai béo ngậy.

**Đây là công thức lý tưởng cho những ngày bận rộn nhưng vẫn đảm bảo bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất.

Pasta vỏ sò kết hợp cùng 3 loại phô mai đặc biệt với 8 suất ăn – đủ để chiêu đãi cả gia đình quây quần bên nhau.

Nguyên liệu:

• 450 gram thịt bò xay
• 2/3 chén hành tây cắt nhỏ
• 2 chén nước
• 2 hộp (170 gram mỗi hộp) tương cà chua
• 1 muỗng canh hạt nêm bò
• 1-1/2 muỗng cà phê lá oregano khô
• 1 hộp (425 gram) phô mai Ricotta
• 2 cup phô mai mozzarella bào sợi Putino Food, chia nhỏ
• 1/2 cup phô mai Parmesan bào
• 1 trứng lớn, đánh tan nhẹ
• 24 pasta hình vỏ sò (loại jumbo) đã luộc chín, ráo nước

Hướng dẫn:

1. Làm nhân sốt thịt bò: Sử dụng chảo cỡ lớn, xào thịt bò và hành tây trên lửa vừa cho đến khi thịt bò chín vàng. Đổ thịt bò ra bát, để riêng. Cho nước, tương cà chua, hạt nêm bò và lá oregano vào chảo, khuấy đều. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 30 phút.

2. Làm nhân phô mai: Trong khi chờ sốt thịt bò, trộn phô mai Ricotta, 1 cup phô mai mozzarella Putino Food, phô mai Parmesan và trứng đã đánh tan trong một tô lớn.

3. Hoàn thành và nướng Pasta: Nhồi phần nhân phô mai vào từng vỏ sò đã luộc chín. Xếp vỏ sò nhồi phô mai vào khay nướng nông có dung tích khoảng 3 lít, hoặc khay nướng hình chữ nhật kích thước 13×9 inch, đã được phết dầu ăn. Đổ sốt thịt bò lên trên mặt vỏ sò. Dùng giấy bạc che kín khay nướng và đem đi nướng trong lò ở 350°C (175°C) trong 30 phút.

4. Bỏ giấy bạc ra khỏi khay nướng, rắc phần phô mai mozzarella Putino Food còn lại lên trên mặt bánh. Tiếp tục nướng trong lò thêm 3-5 phút cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.

Mẹo:

• Bạn có thể bảo quản Pasta vỏ sò kết hợp cùng 3 loại phô mai đặc biệt chưa nướng trong ngăn đông tủ lạnh. Khi dùng, chỉ cần rã đông một phần trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Sau đó, lấy ra khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi nướng. Làm nóng lò nướng ở 350°C (175°C), nướng casserole theo thời gian hướng dẫn, lưu ý cần tăng thêm thời gian nướng để đảm bảo phần bên trong được nấu chín hoàn toàn.

Thông tin dinh dưỡng:

3 vỏ sò: 442 calo, 20g chất béo (10g chất béo bão hòa), 102mg cholesterol, 706mg natri, 35g carbohydrate (9g đường, 2g chất xơ), 32g protein.

Phô mai mozzarella bào sợi Putino Food với hương vị tươi ngon, béo ngậy sẽ góp phần tạo nên lớp phô mai tan chảy hoàn hảo, mang đến sự hấp dẫn và lôi cuốn cho món Pasta vỏ sò kết hợp cùng 3 loại phô mai đặc biệt. Thưởng thức bữa ăn ấm áp bên gia đình cùng Pasta vỏ sò kết hợp cùng 3 loại phô mai đặc biệt ngay thôi nào!

Bánh sandwich phô mai mozzarella Putino nướng là món ăn nhanh, đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Lớp phô mai Putino béo ngậy, tan chảy quyện cùng bánh mì giòn rụm, chắc chắn sẽ khiến bạn và cả gia đình thích thú.

Chỉ cần 15 phút thực hiện, bạn đã có ngay món bánh sandwich phô mai nướng mozzarella thơm ngon cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ. Món ăn này lại càng hoàn hảo hơn khi kết hợp cùng những lát táo giòn ngọt.

Bí quyết cho món Bánh sandwich phô mai nướng phô mai Putino hoàn hảo:

• Sử dụng phô mai chất lượng: Để có được lớp phômai béo ngậy, tan chảy hoàn hảo, bạn nên lựa chọn những loại phô mai tươi ngon, chuyên dùng cho món nướng. Phô mai mozzarella bào sợi Putino Food với hương vị tươi ngon, sợi phô mai dai kéo dài chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho món ăn này.

• Chọn loại phô mai phù hợp: Bên cạnh phô mai mozzarella, bạn có thể kết hợp thêm các loại phô mai khác như cheddar để tăng thêm hương vị đậm đà cho món bánh.

Nguyên liệu:

• 85 gram phô mai kem, để mềm
• 3/4 chén sốt mayonnaise
• 1 cup phô mai mozzarella bào sợi Putino Food
• 1 cup phô mai cheddar bào sợi
• 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/8 muỗng cà phê muối nêm
• 10 lát bánh mì trắng (dày 1.25cm)
• 2 muỗng canh bơ, để mềm

Hướng dẫn:

1. Cho phô mai kem và sốt mayonnaise vào một tô lớn, đánh đều cho đến khi mịn. Thêm phô mai mozzarella Putino Food, phô mai cheddar, bột tỏi và muối nêm vào trộn đều.

2. Lần lượt phết hỗn hợp phô mai lên 5 lát bánh mì, khoảng 1/3 chén cho mỗi lát. Sau đó, úp phần bánh mì còn lại lên trên để tạo thành sandwich.

3. Quết bơ lên mặt ngoài của các bánh sandwich. Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho bánh sandwich vào áp chảo trong 4-5 phút mỗi mặt cho đến khi bánh mì vàng nhẹ và phô mai tan chảy.

Mẹo:

• Bạn có thể thay thế phô mai cheddar bằng các loại phô mai khác như phô mai Emmental để tạo ra hương vị mới lạ cho món bánh.

• Để tiết kiệm thời gian và chi phí, bạn có thể mua phô mai Mozzarella bào sợi Putino thay vì sử dụng phô mai mozzarella nguyên khối rồi tự bào sợi. Phô mai bào sợi có thể bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh để dùng dần.

Thông tin dinh dưỡng:

1 ổ bánh: 646 calo, 50g chất béo (18g chất béo bão hòa), 84mg cholesterol, 885mg natri, 32g carbohydrate (3g đường, 2g chất xơ), 16g protein.

Thưởng thức Bánh sandwich phô mai nướng thơm ngon tuyệt đỉnh với lớp phô mai mozzarella Putino Food béo ngậy, dai kéo dài, cùng hương vị đặc trưng của các loại phô mai khác . Chắc chắn đây sẽ là món ăn nhanh lý tưởng cho bạn và cả gia đình!

Bạn đang tìm kiếm công thức cho món ăn nhanh, thơm ngon mà lại đậm vị Ý? Vậy thì đừng bỏ qua Pizza áp chảo với phô mai mozzarella Putino và nấm này nhé!

**Công thức này là sự kết hợp tuyệt vời giữa đế pizza mềm xốp, sốt pizza đậm đà, cùng các loại topping quen thuộc như pepperoni, nấm, olives và phô mai mozzarella béo ngậy, tạo nên một món ăn đầy đủ dưỡng chất, thích hợp cho bữa tối gia đình.

Đặc biệt, với ưu điểm chỉ mất khoảng 30 phút để chế biến, món Pizza áp chảo với phô mai mozzarella Putino và nấm sẽ là cứu tinh cho những ngày bận rộn của bạn.

Nguyên liệu:

• 1 chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê lá oregano khô
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 6 muỗng canh nước
• 2 muỗng canh cộng thêm 1 muỗng cà phê dầu olive, chia nhỏ
• 1/2 chén sốt pizza
• 25 lát pepperoni
• 1 hũ (4-1/2 ounce) nấm cắt lát, đã ráo nước
• 1 hộp (2-1/4 ounce) olives cắt lát, đã ráo nước
• 1 cup phô mai mozzarella bào sợi Putino Food

Hướng dẫn:

1. Làm nóng  lò nướng. Trong một bát nhỏ, trộn đều bột mì, bột nở, oregano và muối. Thêm nước và 2 muỗng canh dầu olive vào khuấy đều, tạo thành khối bột mềm. Đặt bột lên bề mặt đã được rắc bột mì, nhào khoảng 6-8 lần. Cán bột thành hình tròn đường kính 30cm.

2. Quét một lớp mỏng dầu olive còn lại lên đáy chảo chống dính cỡ 30cm, đặt chảo lên bếp bật lửa vừa-cao. Cho đế pizza vào chảo, chiên vàng cả hai mặt trong 2-3 phút mỗi mặt.

3. Lấy chảo ra khỏi bếp. Quét sốt pizza lên mặt đế pizza đã chiên vàng,  theo thứ tự lần lượt xếp pepperoni, nấm, olives và phô mai mozzarella Putino Food lên trên.

4. Đặt chảo vào lò nướng, cách nguồn nhiệt khoảng 7-10cm, nướng trong 3-5 phút cho đến khi phô mai tan chảy.

Thông tin dinh dưỡng:

1 lát: 374 calo, 22g chất béo (7g chất béo bão hòa), 30mg cholesterol, 1284mg natri, 31g carbohydrate (3g đường, 3g chất xơ), 14g protein.

Phô mai Mozzarella bào sợi Putino Food với hương vị tươi ngon, béo ngậy sẽ góp phần tạo nên lớp phô mai tan chảy hoàn hảo, đưa vị của món Pizza áp chảo thêm phần hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, hãy trổ tài làm pizza thơm ngon tại nhà ngay hôm nay với phô mai mozzarella Putino Food nào!

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng thì Mì gà nướng phô mai mozzarella Putino chính là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Đây là món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi lớp mì ống sốt kem sánh mịn kết hợp cùng thịt gà thơm ngon, tất cả hòa quyện với phô mai mozzarella Putino béo ngậy, tạo nên một tổng thể hấp dẫn, khó cưỡng.

Công thức này đủ cho 2 thố, mỗi thố 6 khẩu phần – phù hợp cho những buổi họp mặt đông người hoặc bạn có thể bảo quản phần ăn thừa trong ngăn đông tủ lạnh để dùng cho những bữa ăn sau.

Nguyên liệu:

• 1 gói mì spaghetti (16 ounce), bẻ thành khúc nhỏ
• 2 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
• 1 quả ớt xanh (xanh lục) cỡ vừa, thái nhỏ
• 1 quả ớt chuông đỏ ngọt, thái nhỏ
• 1/2 chén bơ, cắt thành khối
• 6 muỗng canh bột mì đa dụng
• 2 chén sữa 2%
• 4 chén thịt gà nấu chín, cắt thành khối
• 1 hộp (10-3/4 ounce) súp kem nấm và thịt gà cô đặc, không pha loãng
• 1 hộp (10-3/4 ounce) súp kem nấm cô đặc, không pha loãng
• 1 chén kem chua
• 1/2 muỗng cà phê muối cần tây
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
• 2 chén phô mai mozzarella bào sợi Putino Food
• 1 chén phô mai Cheddar bào

Hướng dẫn:

1. Làm nóng trước lò nướng ở 350 độ F (175 độ C). Luộc mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì.

2. Trong khi chờ mì chín, bắc nồi Dutch oven lên bếp, cho bơ vào đun chảy rồi cho hành tây và ớt các loại vào xào cho đến khi mềm. Cho bột mì vào đảo đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Sau đó, đổ sữa tươi vào từ từ, khuấy đều tay để tránh bị vón. Đun sôi hỗn hợp, tiếp tục khuấy và đun nhỏ lửa trong khoảng 2 phút cho đến khi sốt hơi sánh.

3. Tiếp theo, cho thịt gà, súp kem nấm và thịt gà, súp kem nấm, kem chua, muối cần tây và hạt tiêu đen vào nồi, trộn đều.

4. Mì spaghetti đã luộc chín, vớt ra để ráo nước rồi cho vào hỗn hợp sốt ở trên, trộn đều để đảm bảo mì áo đều sốt.

5. Chia đều hỗn hợp mì và sốt ra 2 khuôn nướng đã được phết dầu ăn (kích thước 11×7 inch). Rắc phô mai mozzarella Putino Food và phô mai Cheddar lên trên mặt.

6. Nướng trong khoảng 20 phút, sau đó mở nắp và tiếp tục nướng thêm 5-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy, bề mặt gratin vàng nhẹ là đạt yêu cầu.

Mẹo: Bạn có thể bảo quản phần Mì gà nướng phô mai mozzarella chưa nướng trong ngăn đông tủ lạnh đến 3 tháng. Khi dùng, chỉ cần rã đông một phần trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Sau đó, lấy ra khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi nướng. Làm nóng lò nướng ở 350 độ F (175 độ C), bọc kín khuôn nướng bằng giấy bạc và nướng theo thời gian hướng dẫn, lưu ý cần tăng thêm 40 phút để đảm bảo phần bên trong được nấu chín hoàn toàn.

Thông tin dinh dưỡng:

1 chén: 509 calo, 24g chất béo (13g chất béo bão hòa), 102mg cholesterol, 691mg natri, 42g carbohydrate (7g đường, 3g chất xơ), 29g protein.

Phô mai mozzarella bào sợi Putino Food với hương vị tươi ngon, béo ngậy sẽ góp phần tạo nên lớp phô mai tan chảy hoàn hảo, đưa vị của món Mì gà nướng phô mai mozzarella thêm phần hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và trổ tài ngay thôi nào!

Bạn đang tìm kiếm công thức cho món pizza vừa nhanh, vừa thơm ngon? Vậy thì đừng bỏ qua Pizza áp chảo cùng Pepperoni này nhé!

Công thức này bao gồm cả phần đế pizza và sốt pizza, đảm bảo bạn sẽ có được chiếc pizza hoàn hảo như ý.

Nguyên liệu:

Đế pizza:

• 2 3/4 đến 3 chén bột mì đa dụng
• 1 gói (1/4 ounce) men khô hoạt động
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1 chén nước ấm (120° đến 130°)
• 1 muỗng canh dầu canola

Sốt Pizza:

• 1 hộp (14-1/2 ounce) cà chua cắt hạt lựu
• 1 hộp (6 ounce) tương cà chua
• 1 muỗng canh dầu canola
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê mỗi loại: lá basil khô, oregano, marjoram và húng tây
• 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen

Pizza:

• 1 gói (3-1/2 ounce) pepperoni cắt lát
• 5 cup phô mai mozzarella bào sợi Putino Food
• 1/4 cup phô mai Parmesan bào
• 1/4 cup phô mai Romano bào

Hướng dẫn:

1. Làm đế pizza: Trong một bát lớn, trộn 2 chén bột mì, men và muối. Thêm nước và dầu; đánh cho đến khi mịn. Thêm đủ lượng bột mì còn lại để tạo thành khối bột mềm.

2. Đặt bột lên bề mặt đã được rắc bột mì; nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 5-7 phút. Để bột nghỉ phủ kín trong 10 phút.

3. Làm sốt Pizza: Trong khi chờ bột nghỉ, trong một bát nhỏ, trộn cà chua, tương cà, dầu và gia vị.

4. Nặn và nướng đế pizza: Chia bột thành hai phần; ấn từng phần bột vào hai khuôn nướng 15x10x1 inch đã được phủ dầu ăn. Dùng nĩa châm nhiều lỗ lên mặt đế pizza. Nướng ở 425°F cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 12-16 phút.

5. Hoàn thành pizza: Quét sốt pizza lên đế bánh đã nướng; phủ pepperoni và phô mai mozzarella Putino Food cùng các loại phô mai khác lên trên. Nướng thêm 8-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy. cắt thành miếng vuông để thưởng thức.

Lưu ý: Bạn có thể bảo quản pizza chưa nướng trong ngăn đá tủ lạnh. Khi nào dùng, chỉ cần lấy ra và nướng như bình thường, có thể cần tăng thêm thời gian nướng để đảm bảo pizza chín hoàn toàn.

Thông tin dinh dưỡng:

2 miếng: 460 calo, 23g chất béo (10g chất béo bão hòa), 56mg cholesterol, 1096mg natri, 39g carbohydrate (4g đường, 3g chất xơ), 25g protein.

Mẹo: Để món Pizza áp chảo cùng Pepperoni thêm thơm ngon, bạn có thể rắc thêm một ít lá oregano tươi hoặc ớt lên bề mặt pizza trước khi nướng lần cuối. Phô mai mozzarella bào sợi Putino Food với hương vị tươi ngon, béo ngậy sẽ góp phần tạo nên chiếc pizza hoàn hảo, hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, hãy trổ tài làm pizza ngay tại nhà với phô mai mozzarella Putino Food và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé!