Thịt bò thái mỏng. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Tỏi băm nhuyễn. Ướp thịt bò với gừng, tỏi cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ớt và 1/2 muỗng canh nước mắm trong 15 phút cho thịt bò thắm. Cùng lúc ướp thịt bò thì bạn cho giá đỗ vào tô nước muối ngâm 10 phút rồi xả lại nước lạnh nhiều lần cho sạch.

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào khoảng 1-2 phút cho thịt bò vừa chín tới. Thêm vào 1 tô nước nóng (nước lạnh cũng được nhưng thời gian nấu sẽ lâu hơn), 3 lá rong biển. Đợi khi canh sôi lên thì cho giá đỗ vào. Nêm nếm cho vừa ăn. Rắc thêm hành ngò nếu thích.

Canh giá đỗ thịt bò nồng ấm vị gừng, giá đỗ

Khoai tây rửa sạch, luộc sơ, lột vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn.

Bắp rửa sạch, lấy hạt. Thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi cắt mỏng, băm nhuyễn.

Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào trong khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị.

Đun sôi 3 chén nước lọc rồi cho khoai tây vào nấu với lửa nhỏ.

Khoai tây đã nấu nhừ thì tắt bếp. Cho cả khoai và nước luộc khoai vào máy xay, xay mịn rồi cho vào nồi.

Đặt nồi hỗn hợp khoai lên bếp, cho cà rốt và bắp vào, đun lửa vừa.

Khi cà rốt và bắp mềm thì cho thịt bò vào, khuấy đều tay để thịt không vón cục. Nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê đường.

Sau cùng, cho thêm 120ml sữa tươi và 30ml kem sữa tươi, khuấy đều và tắt bếp.

Múc súp ra tô và thưởng thức nóng.

Thịt bò rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp thịt với 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng nước tương, chút muối và để 10 – 15 phút cho thấm. Trứng đập ra chén đánh tan. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho trứng vào chiên khoảng 15 – 20 giây cho chín rồi lấy ra dĩa. Tiếp tục đun nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi, gừng băm vào phi thơm rồi thả thịt bò vào xào chín tái 20 giây.

Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hành tây cũng cắt hạt lựu. Cho cà rốt, hành tây vào chảo xào chín mềm thì cho cơm, thịt bò và trứng vào đảo đều, nêm nếm thêm 1 muỗng nước tương, muối và chiên đến khi cơm thấm vị là được. Tắt bếp cho cơm ra dĩa và thưởng thức.

Cơm chiên trứng thịt bò đơn giản, nhanh chóng với hương vị đậm đà, ngon ngon cực kì hấp dẫn đấy. Bạn hãy thử ngay công thức cơm chiên này vào bữa sáng để cả nhà thưởng thức vào buổi sáng nào.

Nha đam gọt bỏ vỏ xanh, cắt miếng nhỏ.

Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hành tím băm và 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 5 phút.

Cho thịt đã ướp vào nồi cùng 3 chén nước lọc, đun sôi. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê nước mắm.

Sau đó, trút nha đam vào, đun khoảng 3-5 phút thì thêm hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều tắt bếp, múc canh ra tô, trang trí thêm ớt là có thể dùng.

Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ. Trộn đều lòng trắng trứng, bột bắp cho đến khi hòa quyện. Cho thịt bò vào hỗn hợp và để yên cho đến khi chiên. Chuẩn bị rây để khi thịt bò chiên xong, bạn cho bò lên và để ráo dầu. Đun sôi dầu trong lửa lớn.

Thả vài viên bò vào chiên, chiên cho đến khi hết thịt bò, bạn chú ý đừng cho thịt bò vào chiên quá nhiều cùng một lúc. Thịt bò chiên vàng, bạn vớt ra rây để ráo. Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, lấy 1 ít dầu ra phi thơm tỏi, cho mật ong và nước tương vào đun sệt lại, cho phần bò chiên vào đảo đều là hoàn thành.

Bạn cho thịt bò ra đĩa và thưởng thức nóng nhé. Món này tuyệt vời nhất là khi được kết hợp với cơm trắng, cơm nắm, các loại salad… Có thể ăn kèm với ít vỏ chanh bào, mè trắng rang, hành lá băm hay 1 ít vị chua của nước cốt chanh cho hấp dẫn hơn nhé!

Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, dùng muỗng múc bỏ phần ruột trái dưa leo. Sau đó, cắt xéo dưa leo, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, trộn đều, dùng tay bóp chặt dưa leo cho ra hết nước.

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng. Ớt rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt sợi.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho dưa leo vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút, cho ra chén.

Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho thịt bò, ớt vào xào. Nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn. Mè trắng rang qua trên chảo cho thơm.

Cuối cùng, cho dưa leo, mè trắng vào, đảo đều là được. Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng nhé!

Nấm làm sạch, rửa sạch, có thể cắt hoặc xé nhỏ cho vừa ăn. Hành tây cắt múi cau. Húng quế lấy lá rửa sạch.

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Dùng dao tô tán lên miếng thịt cho hơi dập sẽ làm thịt dễ thấm gia vị hơn.

Xào thơm hành tây với 10ml dầu ăn. Sau đó thêm nấm và 500ml nước dừa. Khi nước sôi trở lại được khoảng 5 phút thì thêm thịt bò và húng quế vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều, đậy nấp. Khi nước sôi trợ lại thì tắt bếp.

Múc canh ra tô và thưởng thức ngay cho nóng nhé! Dùng nhanh càng tốt vì thịt bò để lâu sẽ dai lắm đấy!

Đun sôi nồi nước, cho 60gr pasta hữu cơ HiPP vào luộc khoảng 4 phút đến khi pasta mềm. Sau đó vớt ra cho vào dĩa nhỏ.

Cà chua chần sơ trong nước sôi nóng, sau đó lột vỏ, bỏ phần ruột và cắt nhỏ cà chua. Hành tây lột vỏ và cắt nhỏ. Đun nóng 10ml dầu olive Dintel, cho 30gr cà chua và 20gr hành tây vào xào thơm. Tiếp theo cho 20gr tương cà và 60gr thịt bò băm nhỏ. Nấu đến khi thịt bò chín hoàn toàn.

Đổ sốt thịt bò bằm vào dĩa pasta, thêm 40ml sữa công thức HiPP đã pha. Dùng muỗng trộn đều pasta và sốt thịt bò bằm. Lượng sữa cho vào tùy vào độ tuổi của bé ăn loãng hay đặc.

Món pasta sốt thịt bò bằm dành cho bé trên 1 tuổi. Món có màu sắc bắt mắt, vị vừa ăn cho các bé nên không cần nêm thêm các gia vị khác. Cùng vào bếp làm món ngon thay đổi cho các bé nha.

Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây lột vỏ, thái lát. Thịt bò làm sạch, cắt miếng vuông. Đun sôi nồi nước, thả thịt bò vào trụng sơ rồi đổ ra xả lại với nước sạch. Sau đó cho tiếp thịt bò vào nồi với 1 phần đầu hành trắng, muối, gừng lát, đun sôi rồi vặn lửa nhỏ ninh thịt đến khi chín mềm khoảng 30 phút.

Khi đã ninh thịt bò chín nhừ thì vớt ra, giữ nguyên phần nước. Cho hành tây, tỏi băm, gừng vào chảo với chút dầu rồi đảo đều cho mềm và thêm thịt bò vào đảo sơ. Tiếp đó cho cà chua vào xào chung và chế phần nước đã ninh bò vào, đun sôi và vặn nhỏ lửa. Mì đem luộc chín mềm với cải thìa rồi vớt ra xả ngay với nước lạnh để mì không bị bở. Khi ăn, cho mì ra tô cùng cải rồi chế nước dùng, thịt bò, cà chua vào là thưởng thức được nha.

Mì cà chua thịt bò rất đơn giản và dễ nấu với hương vị đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể chế biến món này cho bữa sáng của cả nhà thêm phần dinh dưỡng nha.

Cải thìa cắt đôi rửa sạch, để ráo. 2 trái cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ.

Bắc chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu ăn. Dầu nóng cho cà chua cắt hạt lựu vào chảo xào đến khi cà mềm, tiếp đến cho thịt bò vào đảo chung. Khi thịt đã chín thêm 2 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng canh tương ớt (gia giảm độ cay theo khẩu vi) và 1/2 chén nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bạn có thể cho rau cải thìa vào xào chung trên lửa lớn hoặc luộc cải thìa và chấm cùng sốt thịt bò. Cho sốt thịt ra chén ăn cùng rau cải và cơm nóng.