Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ. Trộn đều lòng trắng trứng, bột bắp cho đến khi hòa quyện. Cho thịt bò vào hỗn hợp và để yên cho đến khi chiên. Chuẩn bị rây để khi thịt bò chiên xong, bạn cho bò lên và để ráo dầu. Đun sôi dầu trong lửa lớn.

Thả vài viên bò vào chiên, chiên cho đến khi hết thịt bò, bạn chú ý đừng cho thịt bò vào chiên quá nhiều cùng một lúc. Thịt bò chiên vàng, bạn vớt ra rây để ráo. Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, lấy 1 ít dầu ra phi thơm tỏi, cho mật ong và nước tương vào đun sệt lại, cho phần bò chiên vào đảo đều là hoàn thành.

Bạn cho thịt bò ra đĩa và thưởng thức nóng nhé. Món này tuyệt vời nhất là khi được kết hợp với cơm trắng, cơm nắm, các loại salad… Có thể ăn kèm với ít vỏ chanh bào, mè trắng rang, hành lá băm hay 1 ít vị chua của nước cốt chanh cho hấp dẫn hơn nhé!