Giò lụa bao nhiêu calo? Bí quyết chọn loại ít calo nhất
1. Tổng quan về Giò lụa – món ăn truyền thống được yêu thích
Giò lụa là một món ăn truyền thống lâu đời của người Việt Nam, thường không thể thiếu trong những dịp lễ Tết hay cúng giỗ. Đây được xem là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo, thể hiện sự khéo léo và tinh tế trong chế biến món ăn của người Việt.
Giò lụa mang hương vị đậm đà, hấp dẫn mà khó có món ăn nào có thể so sánh. Chính vì thế, dù xu hướng ăn uống lành mạnh ngày càng phổ biến, giò lụa vẫn luôn được người tiêu dùng yêu thích và ưu ái.
2. Giò lụa bao nhiêu calo? So sánh với các loại thực phẩm khác
Theo bảng thành phần dinh dưỡng, trong 100g giò lụa chứa khoảng 160 calo. Con số này thấp hơn nhiều so với các loại thịt như thịt ba chỉ (230 calo), thịt đùi heo (242 calo), hay thậm chí là giò sống (312 calo).
Lý giải cho hàm lượng calo “khiêm tốn” này là nhờ quá trình chế biến đặc biệt của giò lụa. Cụ thể, giò lụa được làm từ nguyên liệu thịt nạc, sau đó xay nhỏ và trộn đều cùng gia vị, cuối cùng đem hấp chín kỹ để loại bỏ phần mỡ thừa.
Nhờ đó, lượng calo có trong giò lụa ít hơn nhiều so với các loại thịt khác dù về cơ bản cùng là từ thịt heo. Đây là một trong những lý do giúp giò lụa trở thành “thực phẩm lành mạnh”.
3. Giò lụa – Món ăn lý tưởng trong chế độ giảm cân
Không chỉ ít calo, ưu điểm của giò lụa là giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao như protein, sắt, kẽm,… cần thiết cho cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, nhiều người còn khẳng định, giò lụa còn có tác dụng hỗ trợ đốt cháy chất béo, giảm mỡ máu – đặc tính làm việc khó có thực phẩm nào khác làm được.
Vì các lí do trên, giò lụa được xem là món ăn “thiên thần” của những người đang trong quá trình giảm cân hoặc ăn kiêng. Thay vì cắt bỏ hoàn toàn các loại chất đạm, thịt động vật, bạn có thể kết hợp giò lụa để vừa đảm bảo khẩu vị lại cung cấp đủ dinh dưỡng mà không sợ tăng cân.
4. Lời khuyên chọn giò lụa ít calo nhất hiện nay
Một số loại giò lụa hiện nay trên thị trường có pha thêm mỡ để cải thiện vị ngon hoặc giảm chi phí sản xuất. Tuy nhiên, phương pháp này lại khiến hàm lượng calo trong giò lụa tăng lên.
Để chọn được loại giò lụa ngon mà lại ít calo nhất, bạn nên lựa chọn các sản phẩm của các thương hiệu uy tín, chuyên về giò, chẳng hạn như Giò lụa Putino.
Giò lụa Putino được làm hoàn toàn từ thịt nạc heo tươi ngon, không pha mỡ. Quy trình sản xuất được đảm bảo theo tiêu chuẩn VietGAP, an toàn vệ sinh thực phẩm, nên đây chính là sản phẩm giò lụa đáng tin cậy nhất.
Với ưu điểm vượt trội là ít calo nhưng ngon, dinh dưỡng phong phú, đây là lựa chọn số 1 khi bạn muốn tìm loại giò lụa ngon mà lại ít calo nhất.
Trên đây là phần chia sẻ về hàm lượng calo trong giò lụa cũng như bí quyết để chọn ra loại giò lụa ít calo nhất. Hy vọng bài viết sẽ mang lại những thông tin hữu ích, giúp bạn thành công trên hành trình giảm cân của mình. Chúc bạn nhiều sức khỏe!
