CategoriesCẩm Nang Ẩm Thực Chuyên mục

3 Cách chế biến nước mắm chua ngọt cho nhân chả giò

Cách chế biến nước mắm chua ngọt cho nhân chả giò hình 2

Mách bạn cách chế biến nước mắm chua ngọt cho nhân chả giò

Nước mắm chua ngọt là một gia vị không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng cho nhân chả giò. Bài viết dưới đây, Putino Food sẽ mách bạn vài cách chế biến nước mắm chua ngọt ngon cho nhân chả giò cực kì đơn giản tại nhà, giúp bạn tạo nên những cuốn chả giò ngon chất lượng.

Cách chế biến nước mắm chua ngọt cho nhân chả giò hình 1

I. Công thức nước mắm chua ngọt ngon cho chả giò đơn giản

Nguyên liệu: 2 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê giấm gạo, 1⁄2 chén nước lọc.

Cách làm:

  • Cho đường vào chén nhỏ, thêm nước và khuấy đều để đường tan ra
  • Tiếp đến, cho nước mắm và giấm vào và khuấy đều
  • Nếm thử và điều chỉnh lượng đường, giấm, nước mắm cho vừa ăn
  • Nước mắm chua ngọt đã hoàn thành, sử dụng ngay để ướp thịt.

Cách chế biến nước mắm chua ngọt cho nhân chả giò hình 4

II.  Mẹo làm nước mắm nhúng chả giò ngon đơn giản

  • Thêm 1⁄2 thìa cà phê bột ngũ vị hương vào nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị.
  • Khi ăn chả giò có thể chan thêm một chút dầu hào để tăng vị béo, thơm ngon.
  • Để giữ được độ chua ngọt, nên đựng nước mắm trong hũ thủy tinh để dùng dần.
  • Có thể thay giấm bằng chanh/me để tạo vị chua tự nhiên.

Cách chế biến nước mắm chua ngọt cho nhân chả giò hình 3

III. Cách làm nước chấm chả giò chuẩn vị của người Việt

  • Pha loãng 1 phần nước mắm, 1 phần đường với 2 phần nước lọc.
  • Cho thêm ít tỏi băm, ớt băm, chanh/giấm, hạt tiêu và đun sôi đều.
  • Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa miệng.
  • Thêm một chút bột ngũ vị hương để tăng hương vị.

Ngoài các cách trên, bạn cũng có thể dùng sẵn sản phẩm nước mắm chua ngọt được bán ở siêu thị để tiết kiệm thời gian. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã có thể chế biến được nước mắm chua ngọt chuẩn vị để ăn kèm nhân chả giò rồi!

IV. Nhân chả giò xá xíu thịt vịt Putino

Nếu muốn thay đổi hương vị, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn có bữa ăn ngon cho gia đình, bạn cũng có thể thử sản phẩm Nhân chả giò xá xíu thịt vịt của Putino.

Nhân chả giò xá xíu thịt vịt Putino hình 4

Sản phẩm với thành phần chính từ thịt vịt tươi ngon cùng xá xíu giòn rụm hứa hẹn sẽ mang đến một món chả giò có hương vị mới lạ, hấp dẫn cho những bữa cơm gia đình.

Mặt trước hộp nhân chả giò xá xíu thịt vịt Putino

88 / 100