Author: putinofood

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.

Bông thiên lý rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ như hình bên.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút. Cho thịt bò ra đĩa, để riêng.

Tiếp tục dùng chảo đó, cho bông thiên lý vào xào. Nêm gia vị dầu hào, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.

Cuối cùng cho thịt bò vào, đảo đều rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, cùng quây quần bên bữa cơm gia đình với món ăn này nhé!

Cà rốt, khoai tây, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, cho ra rổ để ráo.

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn, đổ 400ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho cà rốt, khoai tây, bí đỏ vào, nấu khoảng 10 phút.

Tiếp theo, cho thịt bò vào cùng, nấu khoảng 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá vào và thưởng thức!

Thịt bò rửa sạch, cắt lát vừa ăn, ướp vào bát thịt bò 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu và tỏi đập dập, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Đun nóng 1.5 muỗng canh dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín, đổ thịt bò ra chén riêng.

Dùng lại nồi đó thêm vào khoảng 2 chén nước lạnh, đun sôi thì cho bắp cải vào đun cùng, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, đun đến khi bắp cải chín cho chén thịt bò vào đun cùng, đợi sôi lại nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.

Tắt bếp, thêm hành lá, ngò rí vào nồi canh, múc canh ra tô dùng làm món canh ăn với cơm.

Thịt bò rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm trong khoảng 15 phút. Xà lách lấy lá rửa sạch. Cà chua rửa sạch, cắt lát.

Đặt khuôn trứng vào chảo, cho vào giữa khuôn 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đập trứng gà cho vào ốp la chín tới thì vớt ra. Làm tương tự cho đến hết trứng.

Đun nóng chảo, cho thịt bò đã ướp vào chiên vừa chín thì vớt ra.

Lấy 1 lát bánh mì sandwich đặt bên dưới, phía trên là xà lách, cà chua, tiếp đến là thịt bò rồi cho tương ớt và sốt mayonaise cho vừa ăn lên.

Cuối cùng cho trứng ốp la lên, kẹp trên bề mặt thêm một lát sandwich rồi thưởng thức.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: Nụ bí rửa sạch ráo nước, nụ nào lớn thì bạn chẻ đôi. Bắp non rửa sạch, chẻ đôi. Thịt bò ướp tỏi, hành tím, hạt nêm và bỏ 1/2 muỗng dầu ăn ướp cùng cho thịt mềm, ướp 20 phút.

Chuẩn bị chảo dầu nóng, bỏ hành tím tỏi vào phi thơm vàng. Bỏ thịt vào, để lửa to, xào đều tay, sau đó bỏ bắp non rồi nụ bí vào xào đều tay.

Bỏ 1 chén nhỏ nước lọc để giữ nước cho nụ bí chín ngọt, xào chín tắt bếp bỏ hành lá, ngò rí và ngò gai vào là được.

Mùa nóng, rau xào là món ăn bạn nên nghĩ tới đầu tiên. Bông bí giòn ngon kết hợp với thịt bò dinh dưỡng, đậm đà sẽ là món ăn nhanh gọn, đủ chất cho cả nhà.

Làm sạch thịt bò, dùng khăn thấm cho thịt thật khô ráo. Cắt thịt bò thành từng sợi vừa ăn, không quá dày, không quá mỏng. Gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch với nước, để ráo. Cắt sợi củ cải trắng. Cho thịt bò vào tô, ướp với 7ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn. Để 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Rửa sạch hành lá, xắt nhỏ. Đun nóng chảo với chút dầu ăn, thả thịt bò vào xào trên lửa lớn cho chín tái. Tắt bếp, đổ thịt bò ra dĩa để qua một bên. Giữ nguyên chảo, có thể thêm chút dầu làm nóng rồi cho toàn bộ củ cải vào chảo xào với chút muối. Thêm thịt bò đã chế biến vào đảo đều lên.

Thêm 1/4 muỗng cà phê bột gừng, hành lá và tỏi băm, cùng 1 muỗng cà phê mè rang vào chảo. Trộn đều chả thịt bò củ cải lên là có thể tắt bếp rồi nha. Lưu ý chỉ nên đảo nhẹ đển tránh làm nát củ cải.

Không cần các nguyên liệu cầu kì hay bước làm phức tạp, chỉ với chút thịt bò, củ cải trắng và bạn đã có ngay món ăn ngon, hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình rồi đó. Món ăn còn giúp cung cấp đủ các chất dinh dưỡng, hương vị thanh đạm nên ai cũng có thể ăn được hết. Vị ngọt của củ cải hòa quyện cùng thịt bò mềm, thấm đậm gia vị ướp, ăn đồ xào cùng cơm trong những ngày tiết trời nắng nóng giúp giải nhiệt tốt lắm đấy. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm thịt bò xào củ cải trắng bạn nhé.

Thấm khô thịt bò băm. Trong chén nhỏ hòa tan: 30ml nước tương, 13g đường, 1 muỗng canh ớt bột, 2/3 muỗng canh tỏi băm, 15ml dầu mè, 15ml rượu, hành lá băm, 1/4 muỗng cà phê bột gừng và 1/4 muỗng cà phê tiêu.

Cho thịt bò vào trộn đều. Đun nóng chảo, cho chén thịt vào đảo đều với lửa vừa cho thịt chín tơi và săn lại thì tắt bếp.

Cho thịt bò băm ram mặn ngọt ra chén. Vị mặn ngọt và béo thơm đặc trưng của món ăn rất đưa cơm luôn nhé! Nếu được nên ăn kèm với nhiều rau sống sẽ ngon hơn nhiều.

Rong biển rửa sạch rồi cắt nhỏ vừa ăn. Thịt bò rửa sạch cắt nhỏ.

Đun sôi rong biển với 1.5 lít nước trong khoảng 20 phút. Sau đó thêm thịt bò và tỏi băm vào, đun thêm 10-15 phút nữa là được. Nêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê dầu mè khuấy đều và tắt bếp.

Múc canh ra tô và thưởng thức.

Chọn mua thịt bò đùi loại mềm. Ướp 1 muỗng dầu ăn + 1/2 tiêu + hạt nêm Knorr 1m + 1/2 muỗng bột ngọt.

Cho dầu nóng vào chảo, cho sả phi vàng, cho bột cà ri vào tạo màu hấp dẫn ngon hơn, cho tiếp ớt xay. Để nguội cho vào thịt bò ướp trong 5 tiếng ở tủ lạnh.

Cho chảo nóng cắt củ hành tây múi cam cho vào xào , tiếp cho 2 muỗng nước để không bị khô cho bò vào xào trong 1 phút lửa lớn tắt bếp không xào lâu bò sẽ dai khô không ngon nhé, thưởng thức thôi nào.

Thịt bò xào sả ớt là món ngon gia đình, đổi vị cho cả nhà vào cuối tuần. Thịt bò xào sả ớt cay thơm, ăn kèm cơm trắng sẽ rất ngon miệng đấy nhé. Bắt tay vào bếp làm ngay nhé!

Rắc lên bề mặt thịt bò chút muối và tiêu xay. Sau đó rưới lên 1 muỗng cafe dầu olive và ướp trong 10 phút.

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc vừa ăn. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu, sau đó cho khoai tây vào áp chảo cho đến khi vàng nâu hai mặt. Cho ớt chuông cắt khúc, măng tây vào. Rắc thêm chút muối và tiêu xay, đảo đều.

Bắc chảo đế dày lên bếp, khi chảo nóng đều thì cho thịt bò vào nướng. Sau một phút thì lật mặt, nướng thêm 5 phút nữa thì lấy ra khỏi chảo. Thời gian nướng có thể giảm hoặc tăng tùy vào độ dày của miếng thịt nhé!