Hoa thiên lý thơm mát, giòn ngon kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của thịt bò trong món thịt bò xào hoa thiên lý khiến cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, ấm cúng.
THÀNH PHẦN
Thịt bò200 Gr
Bông thiên lý150 Gr
Tỏi3 Tép
Dầu ăn2 Muỗng canh
Dầu hào1 Muỗng cà phê
Muối1 Muỗng cà phê
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.
2.
Bông thiên lý rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ như hình bên.
3.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút. Cho thịt bò ra đĩa, để riêng.
4.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho bông thiên lý vào xào. Nêm gia vị dầu hào, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.
5.
Cuối cùng cho thịt bò vào, đảo đều rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, cùng quây quần bên bữa cơm gia đình với món ăn này nhé!
