Món thịt bò xào cần tỏi dễ làm khiến bữa cơm mùa hè thêm phần hấp dẫn. Khi ăn thịt mềm, ngọt kết hợp với cần tây, thơm mùi tỏi rất ngon và đưa cơm. Cùng thêm món ăn này vào thực đơn gia đình bạn nhé!
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Cần tây rửa sạch, cắt khúc. Cà chua rửa sạch, cắt làm 4 còn hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.
Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với tỏi băm, muối, tiêu, dầu hào khoảng 10 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút. Vớt thịt bò ra đĩa, để riêng.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành tây, cần tây, cà chua vào xào. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho lại thịt bò vào, đảo đều thêm 1 phút rồi tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm. Bạn có thể trang trí tùy thích để làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.
