CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN CANH THỊT BÒ NẤU GIÁ

9 1-Putino-Food

Bạn nào mà ăn được cay thì sẽ thích món này lắm nha, còn nếu không ăn được thì vẫn hấp dẫn như thường đấy.

THÀNH PHẦN

Thịt bò450 Gr
Giá đỗ450 Gr
Hành lá1 Cây
Nước tương2 Muỗng canh
Dầu mè2 Muỗng cà phê
Tỏi băm1 Muỗng cà phê
Rong biển khô1 Miếng
Ớt bột1 Muỗng cà phê
Nước mắm1 Muỗng canh
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn1 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Rửa sạch thịt bò, rồi cắt lát nhỏ vừa ăn. Cho thịt bò vào chén, thêm 30ml nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 30ml dầu mè, tỏi băm vào, xoa đều rồi để thịt ướp khoảng 30 phút.

2.

Rửa sạch giá đỗ, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

3.

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh, đến khi thịt không còn màu hồng đỏ nữa thì đổ nước và cho 1 lá rong biển vào.

4.

Đun đến khi nước trong nồi sôi trở lại, sẽ thấy trên mặt nổi khá nhiều bọt, lúc này bạn cần dùng muỗng để vớt bỏ hết bọt đi để giữ độ trong cho nước. Sau đó, vớt bỏ lá rong biển.

5.

Cho giá đỗ vào nồi, rắc ớt bột lên nếu ăn được cay, đậy nắp và đun thêm 5 phút nữa. Cuối cùng, cho 600ml nước dùng gà, hành lá vào và đun thêm 3 phút. Trước khi tắt bếp nêm nếm lại cho vừa ăn.

6.

Múc canh thịt bò nấu giá đỗ ra tô, dùng làm món canh trong bữa cơm nhé!

Trả lời