Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu olive vào đun nóng, cho hành tím băm vào xào cho trong khoảng 3 phút cho đến khi hành thơm rồi cho các thành phần còn lại trong phần sốt cà chua vào, hạ thấp nhiệt độ bếp xuống và đun liu riu sốt trong khoảng 30 phút.

Trộn các thành phần ướp thịt lại với thịt băm, dùng muỗng múc kem hoặc dùng tay viên thịt lại thành nhưng viên tròn có kịch thước bằng nhau, xếp thịt lên khay nướng, nướng cho đến khi thịt chín đều.

Cuối cùng cho thịt vào một cái chảo, đổ tất cả phần sốt đã đun sệt lại vào phần thịt viên, trộn đều và tiếp tục đun lửa riu riu trong khoảng 30 phút, lần này bạn chỉ đảo nhẹ nhàng thôi nha, tránh thịt viên nướng bị nỡ nát.

Vậy là đã hoàn thành rồi, bò viên sốt cà chua chỉ cần nhìn thôi là đã muốn ăn luôn rồi. Từng viên thịt giòn dai thấm đẫm gia vị sốt đậm đà. Bạn có thể ăn với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon nha.