Món canh thơm ngon với vị ngọt của thịt bò hòa quyện cùng vị chua, cay của kim chi cải thảo chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú. Đừng bỏ qua món ăn này trong bữa tối nay nhé!
THÀNH PHẦN
Kim chi cải thảo200 Gr
Thịt bò200 Gr
Tỏi2 Tép
Gừng1/2 Củ
Hành boa rô100 Gr
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Muối1 Muỗng cà phê
Bột ngọt1/2 Muỗng cà phê
Hẹ100 Gr
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho ra tô để riêng.
2.
Tỏi bóc vỏ, gừng đập dập. Hành boa rô rửa sạch, cắt xéo còn hẹ rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm.
3.
Đầu tiên, cho kim chi cải thảo, 1 lít nước, tỏi, gừng vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa.
4.
Khi hỗn hợp nước trong nồi, kim chi cải thảo sôi thì cho thịt bò vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 3 phút.
5.
Cuối cùng, cho hẹ, hành boa rô vào, tắt bếp, để hơi nguội.
6.
Múc canh ra tô và dùng với cơm nè. Chúc các bạn ngon miệng và thành công nhé!
