CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN CANH CHUA CÁ LÓC NÓNG HỔI

23 2-Putino-Food

Canh chua cá lóc nóng hổi đơn giản nhanh gọn, không cần dùng đến me hay chanh vì thơm và cà chua cũng đủ tạo vị chua nhẹ cho món canh hấp dẫn này rồi nhé!

THÀNH PHẦN

Cá lóc1 Con
Thơm1/2 Trái
Cà chua3 Trái
Đậu bắp6 Trái
Bạc hà3 Cây
Giá đỗ150 Gr
Ớt3 Trái
Ngò gai1 Cây
Ngò om2 Cây
Nước mắm2.50 Muỗng canh
Muối1 Muỗng cà phê
Bột ngọt1 Muỗng cà phê
Đường trắng1 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Thơm rửa sạch cắt lát nhỏ. Cà chua cắt múi cau. Giá đỗ nhặt sạch rửa sạch. Bạc hà tước vỏ cùng đậu bắp thái vát chéo. Ngò gai và ngò om và ớt thái nhỏ.

2.

Đun sôi nồi nước. Cá lóc làm sạch, cắt khúc, thả cá vào nồi nước sôi khoảng 2-3 phút cho thịt cá săn lại thì vớt ra để riêng.

3.

Thả thơm và cà chua đã cắt vào nồi nước luộc cá. Đun sôi khoảng 5 phút rồi thêm đậu bắp, ớt vào. Khi nước sôi trở lại thì cho cá vào. Thêm vào bạc hà, giá đỗ, nêm nước mắm, muối, đường cho vừa miệng, đậy nắp đun khoảng 5 phút.

4.

Cuối cùng thêm ngò om, ngò gai, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, trộn đều lên rồi tắt bếp.

5.

Canh chua cá lóc nóng hổi đơn giản nhanh gọn, không cần dùng đến me hay chanh vì thơm và cà chua cũng đủ tạo vị chua nhẹ cho món canh hấp dẫn này rồi nhé!

Trả lời