Một món ăn ít calo nhưng lại giàu năng lượng. Hấp dẫn, lạ miệng giúp cho bữa ăn của bạn không quá nhàm chán. Thay vì cuốn thịt, bạn hãy cuốn thử cá xem nào!
THÀNH PHẦN
Phi lê cá200 Gr
Nước tương1 Muỗng canh
Sa tế1 Muỗng cà phê
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Cải thảo250 Gr
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Rửa sạch lá cải thảo, cho vào xửng hấp, hấp khoảng 5 phút cho mềm.
2.
Lấy lá cải thảo ra, xếp so le sát nhau. Rắc thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu lên trên.
3.
Phi lê cá hồi cắt miếng mỏng, rửa sạch, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong chén.
4.
Đặt phi lê cá hồi lên cải thảo, nhẹ nhàng cuốn tròn lại.
5.
Cho cải thảo cuộn cá hồi vào xửng hấp, hấp chín khoảng 10-15 phút.
6.
Cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nóng.