Bạn thích ăn mắm nêm tại sao lại không thử với cách làm bún mắm nêm thịt heo này nhỉ. Bún mua sẵn ngoài chợ kết hợp với mắm nêm pha, thêm chút gia vị, chua chua của thơm, mềm mềm của thịt heo ăn thật thích.
THÀNH PHẦN
Mắm nêm4 Muỗng canh
Đường trắng2 Muỗng cà phê
Ớt1 Trái
Tỏi băm1 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh1 Muỗng canh
Thơm1/2 Trái
Thịt heo250 Gr
Thịt heo quay150 Gr
Bún tươi300 Gr
Đậu phộng100 Gr
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt heo rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín. Vớt thịt heo ra, để nguội, cắt miếng vừa ăn. Thịt heo quay cắt tương tự như thịt heo.
2.
Thơm gọt vỏ, băm nhỏ, cho vào chén cùng 2 muỗng canh nước lọc, 4 muỗng canh mắm nêm, 2 muỗng cà phê đường trắng, ớt cắt nhỏ, tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều.
3.
Cho bún tươi ra đĩa, chan đều hỗn hợp mắm nêm lên. Rắc đậu phộng vào và ăn kèm rau sống các loại. Món ăn này hấp dẫn không kém ngoài nhà hàng nhé!
