CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN BÁNH THỊT BÒ CHIÊN GIÒN HÀN QUỐC

1 6-Putino-Food

Đất nước Hàn Quốc nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, từ các món ăn cầu kì kiểu cung đình cho đến những món ăn vặt đơn giản ngoài đường phố, trong đó phải kể đến món bánh thịt bò chiên giòn được người dân Hàn rất yêu thích bởi vị ngon tẩm ướp đậm đà của thịt bò kết hợp với phần vỏ bánh vàng ruộm giòn tan, được dùng ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì thì rất tuyệt.

THÀNH PHẦN

Thịt bò500 Gr
Trứng gà3 Quả
Tỏi3 Tép
Bột mì50 Gr
Dầu mè20 ml
Dầu ăn30 ml
Muối1/2 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Thịt bò rửa sạch, để ráo. Thịt bò thái thành miếng mỏng vừa ăn, kích thước khoảng 3 x 5cm. Xếp thịt trên một mặt phẳng, các miếng thịt cách đều và không chạm vào nhau.

2.

Lấy 1 muỗng cà phê muối rắc đều lên thịt bò. Tiếp theo rắc thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu lên. Sau đó cho tỏi băm lên trên thịt bò, vỗ nhẹ cho tỏi bám và ngấm vào thịt. Sau đó bạn dùng cọ quét một lớp dầu mè lên thịt bò. Ướp thịt khoảng 10 phút.

3.

Đổ bột mì vào thịt sao cho bột mì bám kín bề mặt thịt. Đập trứng ra bát rồi đánh tan với 1/2 muỗng cà phê muối. Đặt chảo lên bếp làm nóng, cho vào 30ml dầu ăn đun nóng. Nhúng từng miếng thịt bò vào bát trứng rồi thả vào chảo chiên mỗi mặt khoảng 2 phút cho đến khi miếng thịt có màu vàng giòn.

4.

Thịt bò chiên đơn giản thường ngày chúng ta ăn đã trở nên độc đáo, mới lạ và hấp dẫn hơn rất nhiều qua bàn tay nội trợ tài giỏi của bạn. Thử xem, một bữa tối muộn, cả nhà bạn được thưởng thức từng miếng thịt bò thơm lừng, đậm đà nóng hổi thì còn gì thú vị hơn nữa. Hãy thực hiện điều này ngay hôm nay với công thức nấu ăn chỉ trong chớp mắt.

Trả lời