CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN MÌ Ý SỐT CÀ CHUA THỊT BÒ

0 6-Putino-Food

Mỳ Ý sốt cà chua thịt bò là món ăn giàu năng lượng, dễ làm, ít tốn thời gian, hương vị ngon và hấp dẫn. Món ăn có ưu điểm là dùng trong bữa ăn nào trong ngày cũng thích hợp. Thử làm với công thức này xem nhé.

THÀNH PHẦN

Thịt bò300 Gr
Mì Ý400 Gr
Hành tây1 Củ
Tỏi băm2 Muỗng canh
Cà chua200 Gr
Cà rốt300 Gr
30 Gr
Sốt cà chua2 Muỗng canh
Nước mắm1 Muỗng cà phê
Muối1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng1 Muỗng cà phê
Dầu ăn2 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Cà chua thái miếng nhỏ, bỏ hạt. Cho cà chua vào máy xay, xay hơi nhuyễn.

2.

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào xào cho đến khi hành chuyển màu hơi trong.

3.

Thêm thịt bò vào xào vừa chín, tắt bếp. Nêm 1/2 đường, 1/2 muối, 1/2 nước mắm, đảo đều.

4.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà rốt vào xào khoảng 1 phút.

5.

Thêm cà chua xay vào, hạ nhỏ lửa đun sôi khoảng 15 phút cho cà chua và cà rốt chín. Cho bơ và sốt cà chua vào, khuấy đều. Tắt bếp, nêm 1/2 đường, 1/2 muối, 1/2 nước mắm, bột ngọt vào, trộn đều.

6.

Đun sôi nước, cho mì vào nấu mềm vừa ăn, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.

7.

Cho mì ra đĩa, rưới xốt cà và thịt bò xào lên, trộn đều và thưởng thức.

Để lại một bình luận