Pizza trắng phô mai chảy tràn là món ăn lý tưởng cho các buổi tiệc đông người. Vị béo ngậy của phô mai hòa quyện cùng lớp sốt kem sánh mịn, mang đến hương vị thơm ngon, kích thích vị giác. Ưu điểm nổi bật của món ăn này là bạn có thể chuẩn bị từ trước, bảo quản trong tủ lạnh và chỉ cần nướng lại khi cần.

Chuẩn bị: 10 phút | Nướng: 35 phút | Khẩu phần: 12 người (khoảng 1/4 chén mỗi người)

Nguyên liệu:

• 2 chén kem chua
• 1 chén phô mai Ricotta nguyên béo
• 1 chén phô mai mozzarella bào sợi Putino Food, chia nhỏ
• 1/4 chén pepperoni thái nhỏ
• 1 gói bột súp hương thảo và tỏi
• Bánh mì baguette Pháp, cắt lát và nướng vàng

Hướng dẫn:

1. Làm nóng lò nướng trước ở 175 độ C. Trong một bát nhỏ, trộn đều kem chua, phô mai Ricotta, 3/4 chén phô mai mozzarella Putino Food bào sợi, pepperoni và bột súp.

2. Quét một lớp dầu mỏng vào đáy đĩa bánh nướng tròn có đường kính 23 cm. Đổ hỗn hợp phô mai vào đĩa và dàn đều.

3. Rắc phần phô mai mozzarella Putino Food bào sợi còn lại lên trên cùng.

4. Nướng bánh ở 175 độ C, không cần đậy nắp, trong khoảng 35-40 phút đến khi phô mai tan chảy, sôi sốt.

5. Bày Pizza trắng phô mai chảy tràn ra đĩa và thưởng thức kèm với bánh mì baguette nướng vàng.

Mẹo:

• Bạn có thể điều chỉnh lượng pepperoni tùy theo sở thích.
• Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng bánh mì baguette đã được cắt lát sẵn và nướng sơ.

Thông tin dinh dưỡng (cho 1 phần ăn, không tính bánh mì baguette):

• Lượng calo: 158
• Chất béo: 12g (chất béo bão hòa: 7g)
• Cholesterol: 43mg
• Natri: 318mg
• Carbohydrate: 4g (đường: 3g, chất xơ: 0)
• Protein: 7g