CategoriesCẩm Nang Ẩm Thực Chuyên mục

Nhân chả giò thơm ngon tuyệt vời 2024

Nhân chả giò thơm ngon tuyệt vời hình 4

Bí quyết làm nhân chả giò thơm ngon tuyệt vời tại nhà

Nhân chả giò ngon, thơm, hấp dẫn là yếu tố quyết định để có được những cuốn chả giò tuyệt vời. Dưới đây là một số bí quyết để làm nhân chả giò thơm ngon tuyệt vời tại nhà mà bạn có thể tham khảo:

Nhân chả giò thơm ngon tuyệt vời hình 3

I. Chọn nguyên liệu tươi ngon để làm nhân chả giò

  • Thịt: Thịt heo, bò, tôm, cá tươi sống. Ưu tiên phần thịt vai, đùi để nhân dai, giòn.
  • Rau củ: Cải thảo, cà rốt, nấm hương… tươi không bị dập nát.
  • Gia vị: Tỏi, hành, ớt, hạt nêm, nước mắm… chất lượng tốt.

Nhân chả giò xá xíu thịt heo Putino hình 2

II. Cách làm nhân chả giò thịt heo thơm ngon đơn giản

  • Thịt heo băm nhuyễn, trộn đều cùng hành khô băm, tỏi băm, ớt băm, đường, muối, tiêu, hạt nêm. Ướp 15-30 phút cho thấm gia vị.
  • Luộc chín rau củ như cải thảo, cà rốt. Xắt nhỏ, trộn đều với thịt.
  • Kiểm tra vị mặn vừa ăn. Cho thêm hạt nêm nếu cần. Trộn đều tay và sử dụng ngay.

Nhân chả giò thơm ngon tuyệt vời hình 2

III. Cách làm nhân chả giò bò thơm ngon

  • Ướp bò băm với hành tím, tỏi, gừng, hạt nêm, đường, tiêu, dầu mè.
  • Thêm nấm mèo, mộc nhĩ, cà rốt thái nhỏ vào trộn đều. Kiểm tra vị mặn vừa ăn.
  • Dùng tay nắm chặt thịt, nhấc lên thấy dính vào tay là độ dai vừa phải.

Nhân chả giò thơm ngon tuyệt vời hình 1

IV. Cách làm nhân chả giò chay ngon đơn giản

  • Trộn đều nấm mèo, nấm hương băm nhỏ với cà rốt, củ cải trắng luộc.
  • Ướp cùng hành lá, tỏi băm, đường, muối, hạt nêm.
  • Thêm bột năng để nhân dai và đặc hơn. Trộn đều và sử dụng.

V. Mẹo nhỏ để có nhân chả giò ngon tuyệt vời

  • Không để nhân quá khô hoặc nhão quá khi gói sẽ dễ bị vỡ, thủng.
  • Luộc chín rau củ, để ráo nước trước khi trộn nhân.
  • Vừa trộn vừa nếm thử để vị mặn vừa phải, không ngán.
  • Bảo quản nhân trong tủ lạnh, sử dụng trong vòng 1-2 ngày.

Hy vọng với những mẹo nhỏ trên, các bạn sẽ làm được những miếng nhân chả giò thơm ngon, hoàn hảo để thưởng thức cùng gia đình. Chúc các bạn thành công!

Nhân chả giò xá xíu thịt heo của thương hiệu Putino

Nếu không có thời gian để tự làm nhân chả giò, bạn có thể sử dụng sản phẩm nhân chả giò xá xíu thịt heo của thương hiệu Putino. Sản phẩm này được làm từ thịt heo tươi ngon, vị mặn ngọt vừa phải, thơm mùi thịt heo và gia vị. Đặc biệt, sản phẩm có độ đầy đặn chuẩn, rất tiện lợi khi cuốn chả giò. Hãy thử ngay nhân chả giò Putino để thưởng thức những cuốn chả giò ngon tuyệt vời nhất!

Mặt trước hộp nhân chả giò xá xíu thịt heo Putino

84 / 100