Thời gian chuẩn bị và nấu:

• Chuẩn bị: 30 phút
• Nấu: 20 phút (ngoài ra còn 4 giờ ướp)
• Tổng cộng: 4 giờ 50 phút
• Khó khăn: Khá khó
• Số lượng: 4 phần ăn

Món burger gà này là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích đồ ăn nhanh. Với lớp vỏ giòn bên ngoài và phần thịt gà mềm bên trong, món burger này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Giá trị dinh dưỡng (cho 1 phần ăn):

• Năng lượng: 794 kcal
• Chất béo: 33g
• Chất béo bão hòa: 8g
• Carb: 90g
• Đường: 13g
• Chất xơ: 5g
• Protein: 33g
• Muối: 3.1g

Nguyên liệu:

• Thịt gà
• Buttermilk
• Dưa chuột muối
• Bột mì
• Bột ngô
• Gia vị
• Mayonnaise
• Sốt cay
• Dầu ăn
• Bánh mì burger
• Hành tây
• Tỏi
• Phô mai mozzarella Putino bào sợi (tùy chọn)

Cách làm:

1. Ướp thịt gà: Trộn các nguyên liệu ướp vào một tô lớn. Cắt thịt gà thành từng miếng mỏng và cho vào hỗn hợp ướp. Để ngâm trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ.
2. Làm bột chiên giòn: Trộn bột mì, bột ngô, gia vị và muối.
3. Làm sốt: Trộn mayonnaise và sốt cay.
4. Chiên gà: Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng. Lăn thịt gà qua hỗn hợp bột chiên giòn và cho vào chảo chiên cho đến khi vàng giòn.
5. Làm bánh burger: Cắt bánh mì burger ra làm đôi. Phết sốt lên nửa dưới của bánh mì. Đặt thịt gà lên trên, thêm dưa chuột muối và phô mai mozzarella Putino bào sợi (nếu dùng). Đậy nửa còn lại của bánh mì.

Mẹo nhỏ:

• Bạn có thể thay thế thịt gà bằng thịt heo hoặc tôm.
• Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm các loại rau củ khác như cà chua, xà lách.
• Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ sốt cay hoặc giảm lượng ớt.

Từ khóa: burger gà, món ăn nhanh, Putino Food, công thức nấu ăn, ẩm thực

Với món burger gà này, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng Putino Food khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!

Bạn có thể thử thêm phô mai Mozzarella Putino bào sợi lên trên bánh burger để tăng thêm hương vị béo ngậy và thơm ngon.