Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nướng: 30 phút
Khẩu phần: 2 người
Bạn muốn biến một lát bánh mì đơn giản thành món ăn tinh tế? Hãy thử ngay công thức bánh mì nướng cà chua, phô mai mozzarella Putino và rau arugula này nhé! Sự kết hợp màu sắc hấp dẫn cùng hương vị tươi mát của cà chua nướng, phô mai mozzarella Putino béo ngậy và rau arugula sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi khẩu phần):
| Thành phần dinh dưỡng | Đơn vị |
|---|---|
| Năng lượng | 543 kcal |
| Chất béo | 31g |
| Chất béo bão hòa | 7g |
| Carbohydrate | 57g |
| Đường | 8g |
| Chất xơ | 6g |
| Protein | 13g |
| Muối | 1.39g |
Nguyên liệu:
- 250g cà chua bi, bổ đôi
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh giấm balsamic
- Vài nhánh lá thyme tươi
- 2 lát bánh mì
- 125g phô mai bào sợi mozzarella Putino
- Vài lá húng quế tươi
- 50g rau arugula
Cách làm:
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 200°C (hoặc 180°C nếu dùng chế độ quạt). Xếp cà chua bổ đôi lên khay nướng, mặt cắt hướng lên trên. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu, giấm balsamic và lá thyme lên cà chua. Nêm muối, tiêu và nướng trong 30 phút.
Bước 2: Trong khi chờ cà chua nướng, nướng bánh mì cho đến khi vàng đều. Xếp bánh mì ra 2 đĩa, đặt cà chua nướng lên trên. Rắc phô mai mozzarella bào sợi Putino, lá húng quế và rau arugula lên trên. Rưới thêm dầu ô liu và thưởng thức.
Putino Food – Đưa hương vị nước Ý đến căn bếp Việt.
