Bạn đang tìm kiếm một món ăn kèm đơn giản, thanh mát nhưng vẫn đầy đủ hương vị cho bữa ăn của gia đình? Món Xốt cà chua bi và phô mai Mozzarella do Putino Food hướng dẫn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đấy!

Chỉ với 25 phút chế biến, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn với khẩu phần 4 người ăn, dễ dàng kết hợp với các món chính khác nhau.

Nguyên liệu:

• 2 muỗng canh dầu olive
• 1/4 chén hành tím băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê lá thyme tươi băm nhỏ
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 chén rưỡi cà chua bi, cắt đôi
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu
• 115 gram phô mai Mozzarella tươi, cắt thành khối vuông khoảng 1.5cm

Hướng dẫn:

1. Cho dầu olive vào chảo lớn, đun nóng ở mức lửa trung bình đến cao. Sau đó, cho hành tím và lá thyme vào xào cho đến khi hành tím mềm.
2. Thêm tỏi vào chảo, đảo đều và nấu thêm 1 phút.
3. Cho cà chua bi, muối và tiêu vào chảo, đảo đều cho đến khi cà chua nóng.
4. Tắt bếp, cho phô mai Mozzarella vào chảo và trộn đều.

Mẹo:

• Bạn có thể thay thế lá thyme tươi bằng 1/2 muỗng cà phê lá thyme khô.
• Để món ăn thêm đậm đà, bạn có thể rắc thêm một chút bột nêm hoặc nước mắm tùy theo khẩu vị.

Thông tin dinh dưỡng (cho khẩu phần 2/3 chén):

• Lượng calo: 127
• Chất béo: 9g (chất béo bão hòa: 4g)
• Cholesterol: 22mg
• Natri: 194mg
• Carbohydrate: 6g (đường: 4g, chất xơ: 2g)
• Protein: 6g

Nếu bạn cần những sản phẩm nguyên liệu tươi ngon và chất lượng, hãy liên hệ ngay với Putino Food. Chúnh tôi đảm bảo mang đến cho bạn và gia đình những bữa ăn chất lượng và an toàn.