Thời gian chuẩn bị và nấu:

• Chuẩn bị: 15 phút
• Nấu: 15 phút (cộng thời gian ướp)
• Tổng cộng: 30 phút
• Khó khăn: Dễ
• Số lượng: 4 phần ăn

Món salad cà chua này là một lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức. Với vị chua thanh của chanh, vị cay nồng của ớt và độ giòn của hành phi, món salad này sẽ kích thích vị giác của bạn.

Giá trị dinh dưỡng (cho 1 phần ăn):

• Năng lượng: 164 kcal
• Chất béo: 11g
• Chất béo bão hòa: 1g
• Carb: 11g
• Đường: 9g
• Chất xơ: 2g
• Protein: 3g
• Muối: 4g

Nguyên liệu:

• Cà chua
• Hành tây
• Tỏi
• Ớt
• Gừng
• Nước mắm
• Đường
• Nước cốt chanh
• Mật ong
• Rau mùi
• Dầu ăn
• Muối
• Phô mai mozzarella Putino bào sợi (tùy chọn)

Cách làm:

1. Ướp cà chua: Cắt cà chua thành miếng vừa ăn. Cho cà chua vào tô, thêm một nửa hành tây, nước mắm, đường, nước cốt chanh và muối. Trộn đều và để ướp trong 15 phút.
2. Làm hành phi: Phi thơm hành tây, tỏi, ớt và gừng trong chảo dầu cho đến khi vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.
3. Trình bày: Cho cà chua đã ướp ra đĩa. Rắc hành phi giòn, rau mùi và vỏ chanh lên trên. Rưới thêm một chút mật ong.

Mẹo nhỏ:

• Bạn có thể thay thế cà chua bằng các loại quả khác như dưa chuột, cà chua bi.
• Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít đậu phộng rang giã nhỏ.
• Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ ớt hoặc giảm lượng ớt.

Từ khóa: salad cà chua, hành phi giòn, món khai vị, Putino Food, công thức nấu ăn, ẩm thực

Với món salad cà chua này, bạn sẽ có một món khai vị thật ngon miệng và đầy màu sắc. Hãy cùng Putino Food khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!

Bạn có thể thử thêm phô mai Mozzarella Putino bào sợi lên trên salad để tăng thêm hương vị béo ngậy và thơm ngon.