Bạn đã từng thưởng thức qua món thịt heo rừng nướng chưa? Không những lạ miệng món ăn này sẽ cũng thực sự rất ngon bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa những gia vị và vị ngon ngọt của thịt heo rừng. Bằng món ăn này, đã làm thực đơn của gia đình mình thêm phong phú rồi đó, mang đến bữa cơm ngon miệng cho cả gia đình.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Làm sạch thịt heo rừng, bạn có thể giữ nguyên hoặc bỏ da tùy theo sở thích gia đình, sau đó dùng 1 đoạn dây quấn chặt, ướp với muối và tiêu.
Bắc 1 cái chảo lên bếp với lửa lớn, cho thịt heo vào áp chảo mỗi mặt 1 phút, bạn có thể cho thêm dầu ăn nếu thấy cần thiết. Trong một cái tô, trộn đều bia, hạt thì là, bột ớt, bột bắp, mù tạt, bột đinh hương, nước, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Sau đó cho 1/2 lượng sốt trên vào 1 túi zip, cho thịt vào ướp qua đêm và đem nướng ở 100 độc C trong 20 phút (không nướng quá chín).
Cho thịt heo ra đĩa, thái lát vừa ăn, dùng kèm lượng sốt còn lại, bạn có thể ăn kèm khoai tây nướng hoặc cơm trắng đều rất ngon.
