Món ăn vô cùng đơn giản với vị thơm, ngọt của thịt bò và gừng hòa quyện vào nhau này không chỉ rất đưa cơm mà có thể để trong 1 tuần mà không lo mất hương vị. Nghe có vẻ hấp dẫn nhỉ?
THÀNH PHẦN
Thịt bò350 Gr
Gừng1 Củ
Nước tương2 Muỗng canh
Đường trắng2 Muỗng canh
Rượu Sake1 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, cắt mỏng. Gừng gọt vỏ, cắt thành sợi.
2.
Tiếp theo, cho gừng, nước tương, đường trắng, rượu Sake cùng 1 lít nước vào nồi, nấu sôi.
3.
Khi nước sôi, cho thịt bò vào, nấu nhỏ lửa. Vớt bỏ lớp bọt nổi trên mặt nước trong nồi.
4.
Đun thêm khoảng 20-30 phút, mở nắp ra chờ đến khi cạn hết nước là được. Có thể dùng ngay hoặc để vào tủ lạnh dùng dần trong khoảng 1 tuần.
