Bữa cơm cuối tuần mà được thưởng thức món salad thịt bò ăn kèm với vài miếng cà chua và rau mầm tươi hẳn các thành viên gia đình bạn sẽ rất bất ngờ với hương vị của món ăn. Món ăn vừa mềm vừa giòn lại có vị chua ngọt vừa phải cùng với màu sắc thật bắt mắt làm cho mâm cơm nhà bạn thêm phần tươi mới đấy.
THÀNH PHẦN
Thịt bò350 Gr
Cà chua bi6 Trái
Rau mầm50 Gr
Hành tây1/4 Củ
Đường trắng13 Gr
Nước đường22 ml
Nước tương30 ml
Dầu mè15 ml
Tỏi băm1/2 Muỗng canh
Mè trắng5 Gr
Dầu olive 45 ml
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Mù tạt1 Muỗng canh
Muối1/2 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt bò thái lát cho vào tô, thêm hành tây bào nhỏ vào, tiếp đó cho 13g đường và 15ml siro đường vào trộn đều, ướp thịt khoảng 10 phút.
2.
Thịt bò sau khi ướp cho vào chảo xào chín. Hòa tan phần sốt trộn trong tô, sau đó thêm cà chua bi thái múi cau vào trộn đều.
3.
Cho thịt bò ra đĩa, thêm cà chua bi đã trộn và rau mầm lên trên là xong.
