Hàng ngày mình thưởng thay đổi món ăn, làm sao khi nhìn món ăn có màu sắc lạ cũng kích thích bé ăn nhiều hơn, khi nấu mình chọn rau dền đỏ vì có màu đặc trưng sẽ đẹp hơn, mặc dù rau dền trắng và đỏ đều bổ như nhau.
THÀNH PHẦN
Rau dền200 Gr
Phô mai10 Gr
Cà rốt1/3 Củ
Gạo200 Gr
Dầu ăn1 Muỗng cà phê
Hành tím1 Củ
Thịt bò40 Gr
Hướng dẫn thực hiện
1.
Chuẩn bị nguyên liệu. Cho gạo vào nồi, đổ nước ngập gạo gần gấp đôi nấu cháo.
2.
Rau dền rửa sạch để ráo, cắt nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ sửa sạch, cắt nhỏ xay lấy 1 chén nước. Hành tím rửa sạch băm nhuyễn.
3.
Cho nước ép cà rốt, thịt bò, hành tím, rau dền vào nồi đun sôi 5 phút.
4.
Sau đó cho nước mắm và cháo, phô mai vào đảo đều cho sôi trở lại, tắt bếp, múc cháo ra chén thêm dầu gấc vào cháo và cho bé ăn khi còn ấm.
