Bạn cảm thấy ngấy với các loại bánh ngọt thì hãy chuyển qua loại bánh này xem nhé! Lớp ngoài giòn, vàng, bên trong mềm, mặn của thịt heo, nấm mèo rất hấp dẫn. Nhâm nhi những lúc rảnh rỗi thật thích.
THÀNH PHẦN
Thịt heo bằm150 Gr
Nấm mèo100 Gr
Bột mì200 Gr
Bột nở (baking powder)1/2 Muỗng cà phê
Muối1 Muỗng cà phê
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn1/2 Chén
Hướng dẫn thực hiện
1.
Nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ, trộn đều với thịt heo bằm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong tô.
2.
Cho bột mì, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 150ml nước vào, trộn đều, nhào thành hỗn hợp mềm, mịn.
3.
Vo hỗn hợp thành từng viên tròn, nhỏ, ấn dẹp. Múc hỗn hợp nhân thịt heo bằm vào, vo tròn lại.
4.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy.
5.
Gắp bánh ra, để nguội và mời cả nhà thưởng thức xem mùi vị ra sao nhé!
