Bạn đang tìm kiếm công thức cho món pizza vừa nhanh, vừa thơm ngon? Vậy thì đừng bỏ qua Pizza áp chảo cùng Pepperoni này nhé!

Công thức này bao gồm cả phần đế pizza và sốt pizza, đảm bảo bạn sẽ có được chiếc pizza hoàn hảo như ý.

Nguyên liệu:

Đế pizza:

• 2 3/4 đến 3 chén bột mì đa dụng
• 1 gói (1/4 ounce) men khô hoạt động
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1 chén nước ấm (120° đến 130°)
• 1 muỗng canh dầu canola

Sốt Pizza:

• 1 hộp (14-1/2 ounce) cà chua cắt hạt lựu
• 1 hộp (6 ounce) tương cà chua
• 1 muỗng canh dầu canola
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê mỗi loại: lá basil khô, oregano, marjoram và húng tây
• 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen

Pizza:

• 1 gói (3-1/2 ounce) pepperoni cắt lát
• 5 cup phô mai mozzarella bào sợi Putino Food
• 1/4 cup phô mai Parmesan bào
• 1/4 cup phô mai Romano bào

Hướng dẫn:

1. Làm đế pizza: Trong một bát lớn, trộn 2 chén bột mì, men và muối. Thêm nước và dầu; đánh cho đến khi mịn. Thêm đủ lượng bột mì còn lại để tạo thành khối bột mềm.

2. Đặt bột lên bề mặt đã được rắc bột mì; nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 5-7 phút. Để bột nghỉ phủ kín trong 10 phút.

3. Làm sốt Pizza: Trong khi chờ bột nghỉ, trong một bát nhỏ, trộn cà chua, tương cà, dầu và gia vị.

4. Nặn và nướng đế pizza: Chia bột thành hai phần; ấn từng phần bột vào hai khuôn nướng 15x10x1 inch đã được phủ dầu ăn. Dùng nĩa châm nhiều lỗ lên mặt đế pizza. Nướng ở 425°F cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 12-16 phút.

5. Hoàn thành pizza: Quét sốt pizza lên đế bánh đã nướng; phủ pepperoni và phô mai mozzarella Putino Food cùng các loại phô mai khác lên trên. Nướng thêm 8-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy. cắt thành miếng vuông để thưởng thức.

Lưu ý: Bạn có thể bảo quản pizza chưa nướng trong ngăn đá tủ lạnh. Khi nào dùng, chỉ cần lấy ra và nướng như bình thường, có thể cần tăng thêm thời gian nướng để đảm bảo pizza chín hoàn toàn.

Thông tin dinh dưỡng:

2 miếng: 460 calo, 23g chất béo (10g chất béo bão hòa), 56mg cholesterol, 1096mg natri, 39g carbohydrate (4g đường, 3g chất xơ), 25g protein.

Mẹo: Để món Pizza áp chảo cùng Pepperoni thêm thơm ngon, bạn có thể rắc thêm một ít lá oregano tươi hoặc ớt lên bề mặt pizza trước khi nướng lần cuối. Phô mai mozzarella bào sợi Putino Food với hương vị tươi ngon, béo ngậy sẽ góp phần tạo nên chiếc pizza hoàn hảo, hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, hãy trổ tài làm pizza ngay tại nhà với phô mai mozzarella Putino Food và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé!