Một món ăn ngon lạ với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo mềm mềm cùng với cà chua tươi mát, chua chua hấp dẫn đến khó cưỡng. Bạn hãy vào bếp thử nấu ngay món thịt heo xào sốt cà chua này nhé, đảm bảo ai ăn cũng phải tấm tắc khen đấy.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Cà chua cắt múi cau, hành tây cắt lát mỏng. Thịt heo rửa sạch, để ráo. Dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn cho vào tô ướp với 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột bắp, 1/4 muỗng muối, để 30 phút cho thấm. Đun nóng chảo dầu, cho thịt vào chiên đến khi chín vàng, giòn đều các mặt thì vớt ra cho ráo dầu.
Giữ nguyên chảo, cho thêm chút dầu ăn vào, thả hành tây vào xào chín mềm rồi chế chút nước vào, nêm muối, đường và 2 muỗng sốt cà chua. Nấu đến khi cà chua chín mềm rục thì thả thịt heo vào xào thêm 2 phút nữa là xong nha.
Thịt heo xào sốt cà chua khá lạ miệng và ngon khi thịt thấm đều vị nước sốt chua chua hấp dẫn này đấy. Bạn có thể làm món này cho bữa cơm tối của cả nhà để tăng thêm phần ngon miệng nha.
