CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN THỊT HEO CHIÊN BỘT GIÒN RỤM

1-Putino-Food

Thịt heo chiên bột giòn là món ngon dễ làm và ăn cực ghiền. Bí quyết của món này là chọn phần thịt tươi, pha trộn bột đúng tỉ lệ và canh thời gian cũng như lửa chiên vừa đúng. Món ăn thường được dùng trong các bữa ăn gia đình và có thể ăn với cơm, bánh mì hay hủ tiếu, mì trộn các loại. Món thịt heo chiên bột giòn này ăn sẽ ngon hơn khi chấm cùng nước tương cay hoặc tương cà, tương ớt. Xem công thức và thực hiện ngay nhé!

THÀNH PHẦN

Thịt heo400 Gr
Bột bắp80 Gr
Trứng gà2 Quả
Muối2 Gr
Tiêu2 Gr
Rượu trắng5 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1.

Cắt thịt heo thành miếng vừa ăn và để vào tô. Cho tiêu, muối, rượu vào trộn đều. Chờ 5 – 7 phút để thịt thấm gia vị.

2.

Cho bột bắp, trứng, nước và tô vào khuấy đều cho đến khi các thành phần hòa quyện với nhau, không bị vón cuc là được

3.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, nhúng thịt heo vào phần bột đã chuẩn bị và cho vào chiên đến khi vàng đều.

4.

Vớt thịt ra, để ráo dầu rồi xếp ra đĩa. Cho xà lách, dưa leo và cà chua xếp cùng món thịt heo chiên bột, vừa trang trí đẹp mắt, vừa có thể ăn kèm chống ngấy dầu mỡ. Bạn có thể chiên xong ăn ngay cho nóng giòn. Hoặc chiên sẵn, trước khi bắt đầu ăn thì cho vào chảo chiên sơ lại.

Trả lời