Món thịt bò xào kim chi là món ăn ngon vô cùng hấp dẫn bởi thịt bò thật mềm và kim chi chua chua, cay cay sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Hãy thử xem tay nghề vào bếp của bạn đến đâu nhé!
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ khoảng 1cm. Ướp thịt bò với sữa chua, nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn khoảng 10 phút.
Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng như hình bên. Ngâm với nước để cho hành bớt hăng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào xào 5 phút. Cho ra đĩa, để riêng.
Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho kim chi cải thảo, hành tây, ớt vào xào.
Cuối cùng cho thịt bò đã xào qua vào cùng kim chi cải thảo. Nêm gia vị hạt nêm, muối sao cho vừa ăn.
Rắc hành lá vào, đảo đều, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, cùng quây quần bên gia đình với món ăn này nhé!
