Cơm chắc hẳn không thể ai trong chúng ta có thể sống thiếu nó được. Có ăn phở nhiều đến mấy rồi cũng có ngày chán phở thèm cơm mà thôi. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn món cơm chiên thịt heo và trứng.
THÀNH PHẦN
Thịt heo50 Gr
Trứng gà1 Quả
Cơm1 Chén
Sữa tươi không đường10 ml
Hành tím2 Củ
Hướng dẫn thực hiện
1.
Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu. Thịt heo luộc trước rồi cắt nhỏ.
2.
Đập trứng ra tô, khuấy chung với sữa tươi, một ít mắm và hạt nêm. Sau đó nóng chảo, cho dầu, phi hành tím rồi đổ hỗn hợp vào. Đợi trứng chín, cắt nhỏ thành hình vuông cạnh khoảng 2cm.
3.
Tiếp theo, để chảo nóng, cho dầu ăn rồi phi hành tím, sau đó cho thịt heo vào rang cho giòn mới nêm gia vị. Đổ cơm vào rồi nêm nếm lại.
4.
Cho cơm và thịt ra dĩa, rồi để trứng lên trên. Ăn chung với một ít rau xà lách hoặc dưa leo sẽ ngon hơn đấy! Vậy là bữa ăn sáng của bạn đã chuẩn bị xong rồi.
