Cá hồi nướng kem phô mai là món ăn ngon nên được có mặt trong thực đơn cuối tuần của gia đình bạn. Vừa có giá trị dinh dưỡng cao, mang màu sắc sang trọng lại vừa dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian nên món cá hồi nướng kem phô mai thường xuyên được nhiều chị em nội trợ chuẩn bị cho những bữa cơm gia đình. Đây cũng là một trong những món ăn phổ biến được trẻ em rất thích nhờ vị béo ngậy với mùi hương thơm lừng của phô mai hòa trong từng miếng cá mềm ngọt.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Bật trước lò nướng ở 400°F/200°C, lót giấy nến lên khay nướng. Cắt chanh thành lát mỏng và để riêng. Chia phi lê cá ra thành miếng. Rửa sạch phi lê cá hồi rồi thấm khô. Lót phi lê cá hồi lên giấy nến, mặt da hướng xuống dưới.
Rắc muối và tiêu đều khắp cá. Cắt mỏng bơ ra rồi xếp lên phi lê cá. Mỗi miếng phi lê là khoảng 2 miếng bơ mỏng. Múc kem phô mai lên miếng bơ đã xếp, phân phối đều từng miếng phi lê cá. Lót chanh lên. Cho khay cá vào lò và nướng trong 15 phút là hoàn thành.
Cho cá hồi nướng kem phô mai ra đĩa và thưởng thức. Cá hồi luôn được xem là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng lại có nhiều tác dụng như: giúp đẹp da, tăng cường sức đề kháng, ổn định tim mạch… Cá hồi nướng kem phô mai thơm ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Những ngày cuối tuần, làm món cá hồi nướng kem phô mai thì vừa bồi bổ cho cả nhà, vừa làm cả nhà có ngay một món ăn đủ sự “sang chảnh”.
