Tổng thời gian: 30 phút (chuẩn bị 10 phút, nướng 20 phút, làm nguội) Khẩu phần: 8 người

Từng miếng bánh mì tròn phô mai nóng hổi, thơm lừng bơ sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho bữa tối với mì Ý hay salad rau trộn. Với hương vị béo ngậy của phô mai mozzarella Putino Food và chút đậm đà của Parmesan, chiếc bánh này sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Nguyên liệu:

• 1 ½ cốc bột mì đa dụng
• 1 cốc phô mai mozzarella bào sợi Putino Food
• ¼ cốc phô mai Parmesan bào
• ½ thìa cà phê lá oregano khô
• ½ cốc sữa tươi không đường 2%
• 1 quả trứng gà lớn, để ở nhiệt độ phòng, đánh tan nhẹ
• 2 muỗng canh bơ, đun chảy
• Phô mai Parmesan bào thêm (để rắc lên mặt bánh)

Cách làm:

1. Trộn bột: Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, phô mai mozzarella Putino Food, phô mai Parmesan, lá oregano khô, sữa và trứng (bột sẽ hơi đặc).
2. Đổ khuôn và nướng: Múc bột vào khuôn tròn đường kính 23cm đã được phết bơ hoặc lót giấy nến. Rưới đều bơ đun chảy lên trên và rắc thêm một ít phô mai Parmesan bào. Nướng ở nhiệt độ 200°C (400°F) trong 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều và tăm xiên vào giữa bánh rút ra sạch.
3. Làm nguội và thưởng thức: Để bánh nguội trong khuôn khoảng 10 phút trước khi cắt thành các miếng nhỏ. Dùng ngay để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.

Mẹo từ Putino Food:

• Bạn có thể tự làm bột mì đa dụng tại nhà để bánh thêm phần tươi ngon.
• Thêm một chút tỏi băm nhỏ vào bơ đun chảy để tạo hương thơm đặc biệt cho bánh.
• Hãy thử nghiệm với các loại thảo mộc khác như hương thảo, húng tây hoặc húng quế để tạo ra hương vị riêng cho món bánh mì phô mai của bạn.

Thông tin dinh dưỡng (cho 1 miếng bánh): 183 calo, 10g chất béo (5g chất béo bão hòa), 46mg cholesterol, 440mg natri, 15g carbohydrate (2g đường, 0g chất xơ), 7g protein.

Putino Food chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với bánh mì phô mai tròn này!