Bữa cơm nhanh gọn với món thịt heo xào tẩm mè (vừng) ăn cùng cơm trắng rất ngon. Cách làm thật đơn giản, các bạn thử xem nhé!
THÀNH PHẦN
Thịt heo400 Gr
Hành tây1 Củ
Tỏi băm1 Muỗng cà phê
Đường trắng1 Muỗng canh
Nước mắm2 Muỗng canh
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Dầu ăn2 Muỗng canh
Nước màu2 Muỗng canh
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Mè trắng2 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.
2.
Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tây, thịt heo vào, xào khoảng 5 phút.
3.
Tiếp theo, nêm gia vị 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước màu, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 chén nước lọc vào, xào nhỏ lửa thêm 5 phút.
4.
Mè trắng cho vào chảo, rang sơ qua cho thơm.
5.
Tắt bếp, cho món ăn ra tô cùng với cơm. Rắc mè trắng lên là có thể thưởng thức ngay.
