Làm món thịt heo xào sả ớt cay nồng này để giúp cho bữa cơm thêm hấp dẫn nhé. Món ăn này nếu ai ăn cay quen chắc chắn sẽ rất ghiền. Nhanh chân đi chợ mua nguyên liệu về trổ tài nào!
THÀNH PHẦN
Thịt heo400 Gr
Sả2 Cây
Ớt2 Trái
Hành tây1 Củ
Sa tế1 Muỗng canh
Nước mắm1 Muỗng canh
Muối1/2 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Dầu ăn2 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt heo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa.
2.
Sả, ớt băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, cho ra đĩa.
3.
Phi thơm sả, ớt với 2 muỗng canh dầu ăn, đảo đều.
4.
Tiếp theo, cho thịt heo, hành tây, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xào chín.
5.
Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng cơm nóng. Thịt mềm, cay nhẹ, thơm nồng mùi sả vô cùng hấp dẫn.
