Cá hồi với nguồn dưỡng chất dồi dào rất tốt cho cơ thể và thường được chế biến với nhiều món ăn khác nhau. Và hôm nay với cách làm cá hồi chiên sốt BBQ cực ngon, lạ miệng, đậm đà này bảo đảm bữa cơm không chỉ hấp dẫn mà còn bổ dưỡng nữa đấy. Các mẹ nội trợ cùng lưu vào sổ tay nấu ăn nhé.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
L
Làm nóng chảo, cho bơ vào đun tan chảy khoảng 2 phút, sau đó cho gừng vào phi thơm 2 phút. Tiếp đó cho 80ml nước cốt chanh, 1 muỗng canh bột chipotle, 1 muỗng canh bột tỏi vào trộn thật đều, nấu sôi. Cuối cùng cho phi lê cá hồi vào, nấu từ 3 – 5 phút cho mỗi mặt cá. Đến khi thấy cá thấm gia vị thì tắt bếp.
Khi ăn gắp cá ra dĩa, rưới nước sốt lên ăn kèm với măng tây nướng sẽ ngon hơn nhé. Cuối tuần bạn hãy làm ngay món này cho cả nhà cùng thưởng thức nha, đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon đấy.
