CategoriesCẩm Nang Ẩm Thực Chuyên mục

Cách Chế Biến Tôm Cho Nhân Chả Giò Thơm Ngon Không Bị Tanh 2023

cách chế biến tôm cho nhân chả giò hình 3

1. Cách chế biến tôm cho nhân chả giò

Chả giò với nhân tôm thịt thơm ngon, béo ngậy luôn là sự lựa chọn hàng đầu của đông đảo thực khách. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến tôm cho nhân chả giò đúng cách. Bài viết dưới đây, Putino Food sẽ gợi ý cho bạn một công thức chế biến tôm thơm ngon đơn giản ngay tại nhà.

cách chế biến tôm cho nhân chả giò hình 4

2. Bí quyết chọn loại tôm tươi ngon cho nhân chả giò

Đầu tiên, để nắm vững bí quyết chọn loại tôm tươi ngon cho nhân chả giò, bạn nên chọn những con tôm sú tươi, còn sống nhảy nhót, vỏ căng mọng, đuôi tôm hơi cong. Đây thường là những con tôm còn tươi, chắc thịt. Ngược lại với tôm sú đã chết thì thịt sẽ nhũn, vỏ nhăn nheo do mất nước, nếu sử dụng những con tôm đó thì nhân sẽ không được ngon, có khi còn có mùi tanh hoặc bỡ..

cách chế biến tôm cho nhân chả giò hình 2

3. Cách sơ chế tôm để làm nhân chả giò

Sau khi mua tôm về, bước tiếp theo là cách sơ chế tôm cho nhân chả giò. Cụ thể:

  • Bước 1: Rửa sạch tôm dưới vòi nước.
  • Bước 2: Dùng kéo cắt bỏ phần đầu, lưng của tôm. Bóc vỏ, chỉ giữ lại phần thịt tôm.
  • Bước 3: Ướp thịt tôm với 1 chút hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay.

cách chế biến tôm cho nhân chả giò hình 1

4. Cách xay nhỏ tôm để làm nhân chả giò

Sau khi sơ chế tôm xong, bạn cần nắm vững cách xay nhỏ tôm để làm nhân chả giò. Cụ thể:

  • Cho tôm đã sơ chế vào máy xay sinh tố, xay nhỏ. Lưu ý không nên xay quá nhuyễn sẽ làm mất đi độ giòn của tôm.
  • Sau đó, trộn đều thịt tôm xay cùng thịt heo/gà băm, hành khô, nấm mèo. Đây là công thức chế biến tôm làm nhân chả giò ngon.
  • Cuối cùng, nêm thêm một chút hạt nêm, bột ngọt vừa ăn. Nhân tôm chả giò đã hoàn thành.

Nhân chả giò tôm thịt Putino hình 3

5. Thưởng thức nhân chả giò tôm thịt Putino

Ngoài chế biến tại nhà, nếu không có thời gian chuẩn bị, bạn có thể sử dụng sản phẩm nhân chả giò tôm thịt đóng gói sẵn như của thương hiệu Putino. Sản phẩm nhân chả giò tôm thịt Putino có hương vị thơm ngon, chất lượng cao, tiện lợi cho người sử dụng.

Nhân chả giò tôm thịt Putino

Hy vọng rằng bài viết này không chỉ giúp bạn hiểu rõ về cách chế biến tôm cho nhân chả giò mà còn là nguồn thông tin hữu ích cho những ai đam mê nấu ăn và muốn thưởng thức hương vị truyền thống Việt Nam độc đáo. Đừng quên thử nghiệm với Nhân Chả Giò Tôm Thịt của Putino để trải nghiệm một sản phẩm chất lượng và ngon miệng!

 

88 / 100