Món ăn này là sự kết hợp của rất nhiều gia vị cay, mặn… Thịt heo mềm, thấm đều cùng rau củ khiến cho bữa cơm gia đình trở nên gần gũi, ấm cúng hơn! Hãy trở thành một người nội trợ tài ba, đảm đang nhé.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Thịt heo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Gừng, tỏi bỏ vỏ, cắt nhỏ như hình bên.
Ớt chuông rửa sạch, cắt khúc dài còn hành lá, ngò rí, ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Đầu tiên, cho mứt đào, mật ong, nước tương, dầu mè, gừng băm vào 1 cái chén, khuấy đều.
Tiếp theo, cho tỏi băm, ớt, tiêu vào cùng. Cho thịt heo vào hỗn hợp đã trộn, để khoảng 15 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt heo đã ướp, ớt chuông, hành lá vào, xào chín. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.
Tắt bếp, cho món ăn ra tô, rắc ngò rí vào và dùng với cơm nóng sẽ rất ngon. Hãy cùng làm thử để cả nhà thưởng thức nhé!
