Thịt heo chọn thịt thăng nhiều nạc ít mỡ béo. Đêm thịt thăn rửa sạch rồi thái con chì. Vỏ dưa hấu gọt bỏ phần vỏ xanh rồi thái lát. Tỏi bóc vỏ thái nhỏ.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm tiếp đó cho thịt vào xào săn ở lửa lớn. Đổ vỏ dưa vào xào chung, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào vào xào cho thấm gia vị. Bạn xào cho đến khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp.

Vỏ dưa hấu xào thịt là món ăn lạ miệng mà hấp dẫn. Vừa có thể giúp bạn tận dụng được nguyên liệu vỏ dưa hấu, tránh lãng phí, vừa có được món ăn ngon cơm tiết kiệm nữa nhé!