Thịt heo nướng sa tế là một món dễ chế biến, hương vị thơm ngon sẽ tăng sự hấp dẫn trong bữa ăn gia đình. Thay vì kho, xào, nấu canh, bạn thử áp dụng phương pháp nướng xem nhé! Thịt mềm, không mất đi chất dinh dưỡng của thịt.
THÀNH PHẦN
Thịt heo1/2 Kg
Cà rốt1 Củ
Bông cải trắng30 Gr
Bông cải xanh30 Gr
Sả2 Muỗng cà phê
Tỏi2 Muỗng cà phê
Sa tế3 Muỗng cà phê
Tương ớt2 Muỗng cà phê
Nước mắm2 Muỗng cà phê
Đường trắng2 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt heo rửa sạch, thái lát dày vừa ăn, ướp đều với các nguyên liệu trong khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.
2.
Trước khi nướng, cho vào 1 thìa ca phê sữa đặc, trộn đều rồi nướng chín trên giấy bạc.
3.
Các loại rau củ rửa sạch, thái nhỏ rồi luộc chín. Thịt heo nướng chín, dọn ra đĩa ăn kèm với rau luộc cùng chén nước tương ớt thơm ngon.
4.
Bạn có thể thái thành từng lát vừa ăn làm món mặn cho bữa cơm gia đình.
