CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN BENTO THỊT HEO TẨM BỘT SỐT BBQ

Thưởng thức từng miếng thịt nướng thơm ngon chấm với sốt tonkatsu của Nhật rất hấp dẫn. Với món ăn này, bạn có thể mang theo đến văn phòng cũng được nè.

THÀNH PHẦN

Bột chiên xù1/2 Gói
Dầu olive 15 ml
Thịt heo300 Gr
Muối1 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Bột mì30 Gr
Trứng gà1 Quả
Mè đen1 Muỗng canh
Mè trắng1 Muỗng canh
Sốt Tonkatsu2 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Đầu tiên, cho bột chiên xù, dầu ôliu vào chảo, bật bếp, đảo đều đến khi bột chuyển qua màu vàng nâu. Sau đó, cho bột chiên xù ra, để nguội.

2.

Lọc bớt mỡ ở thịt nếu cần, dùng dao khứa xung quanh viền thịt cho nhanh chín. Lấy dụng cụ đập thịt, đập lên miếng thịt, dùng tay nắn lại để thịt co về cỡ ban đầu.

3.

Rắc muối, tiêu lên bề mặt miếng thịt. Mè trắng, mè đen rang qua cho thơm như hình bên.

4.

Nhúng miếng thịt lần lượt vào bột mì, trứng gà đánh tan và hỗn hợp bột chiên xù ở bước 1.

5.

Cho thịt lên khay nướng, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Nhẹ nhàng lấy thịt ra, cắt thành miếng vừa ăn.

6.

Giã nhỏ mè đen, mè trắng trong cối. Cho sốt tonkatsu, mè đen, mè trắng vào chén, khuấy đều.

7.

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm, sốt tonkatsu đã pha nhé! Mùi vị của món ăn thì khỏi phải chê luôn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *