Món thịt heo lăn bột chiên giòn luôn là món được lòng thực khách thưởng thức nhất nhờ vào lớp vỏ giòn rụm bên ngoài của lớp bột, còn bên trong thịt vẫn giữ được độ mềm và không hề bị khô. Để làm được món thịt chiên ngon, bạn hãy lưu lại ngay cách làm thịt heo lăn bột chiên giòn này nhé.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Thịt heo rửa sạch, để ráo nước. Trứng đập ra chén, đánh tan với 1 muỗng canh nước. Bột chiên xù (bread crumbs) cho ra tô riêng trộn với phô mai. Lấy từng miếng thịt heo nhúng qua hỗn hợp trứng rồi đến bột chiên xù, làm như vậy với những miếng còn lại và để lên rank.
Đun nóng chảo với dầu olive, cho thịt heo đã lăn bột vào chiên chín vàng, giòn rụm tất cả các mặt thì lấy ra dĩa nha. Bạn nhớ chú ý không để thịt cháy nhé. Bày thịt ra dĩa ăn kèm với xà lách, cà chua tươi mọng.
Bạn có thể làm món thịt heo lăn bột chiên giòn này và dùng mà không cần ăn cùng cơm đâu nhé. Hãy thử ngay cách làm thịt chiên cực kì đơn giản này ngay để thưởng thức nào.
