Canh đậu hũ thịt heo với chỉ 2 nguyên liệu chín là đậu hũ trắng cùng thịt heo ba chỉ. Món canh chế biến nhanh gọn và đơn giản, thơm hương tương miso rất đặc trưng.
THÀNH PHẦN
Thịt heo200 Gr
Hành tây400 Gr
Đậu hũ trắng300 Gr
Tương Miso70 Gr
Nước400 ml
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Đậu hũ trắng cắt thành những miếng vuông nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ múi cau. Thịt heo cắt thành những lát mỏng và dài.
2.
Đun sôi nồi nước, cho vào 70g tương miso, khuấy cho tan đều. Thêm vào thịt heo, hành tây và đậu hũ, 1 muỗng cà phê hạt nêm Dashi, đậy vung, dun lửa nhỏ vừa khoảng 20 phút là được.
3.
Múc canh ra tô và dùng nóng. Canh đậu hũ thịt heo đơn giản và dễ làm, vị béo hòa quyện hương thơm nồng của tương miso. Món canh này ăn rất ấm bụng đấy nhé!
