CategoriesChuyên mục Cùng Vào Bếp

PUTINO FOOD HƯỚNG DẪN BẠN NẤU MÓN THỊT HEO CHIÊN ÁP CHẢO

Với cách chế biến này món thịt của bạn sẽ luôn mềm ngọt và thấm đều gia vị ướp. Bạn có thể dùng các loại thịt heo như thịt ba chỉ, thịt vai, thịt mông hay cả thịt thăn cũng không phải lo miếng thịt bị khô cứng nhé!

THÀNH PHẦN

Thịt heo300 Gr
Hành tím1 Củ
Tỏi2 Tép
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Tiêu1/3 Muỗng cà phê
Dầu hào1 Muỗng cà phê
Đường trắng1 Muỗng cà phê
Mật ong1 Muỗng canh
Dầu ăn2 Muỗng canh
Nước mắm1 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Thịt heo rửa sạch, cắt miếng to bản dày khoảng 1,5 cm, thấm khô miếng thịt. Sau đó, cho thịt vào tô cùng hành tím, tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm, trộn đều. Bọc thịt lại bằng một lớp màng bọc thực phẩm lên tô, để tô thịt vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 24 giờ.

2.

Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt đã ướp vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt là được.

3.

Thịt sau khi chiên, để nguội bớt, cắt miếng vừa ăn là xong.

4.

Xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với rau tùy thích. Thịt mềm, thơm, thấm đậm gia vị rất đưa cơm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *