Không cầu kì, chẳng rắc rối, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc có trong tủ lạnh của hầu hết mọi gia đình, bạn có thể dễ dàng nấu món canh rau củ ngọt ngon này!
THÀNH PHẦN
Thịt heo50 Gr
Cà rốt1/2 Củ
Hành tây1/4 Củ
Tiêu1/4 Muỗng cà phê
Muối1/4 Muỗng cà phê
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Nước mắm1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi. Hành tây bóc vỏ, cắt sợi. Tỏi băm nhỏ.
2.
Thịt heo cắt mỏng, ướp 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
3.
Cho nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm rồi trút thịt vào xào. Cho nước vào với lượng vừa ăn, chờ nước sôi thì lần lượt thêm cà rốt, hành tây vào, chờ nước sôi lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
4.
Múc canh rau củ ra tô thêm hành lá tuỳ thích, dùng nóng.
